Изысканным вкусом отличается мусс из авокадо и копченой скумбрии.





             ЧТО НАДО:

 - 120г разделанной скумбрии
 - 60г сыра " Филадельфия"или любого похожего
 - 1 авокадо
 - сок одного лимона
 - перец душистый


 В одну большую посуду выложить 225 г  разделанную скумбрию,
 перемолоть блендером.
Добавить  сыр " Филадельфия" и мякоть  авокадо.
 Взбить до однородной массы, добавить лимонный сок и немного поперчить.
Положить паштет в порционные формы и охладить.
 А потом намазать на любимый сухарик и наслаждаться ....


У меня вариант не праздничный, просто готовила новое блюдо...
Но как же оказалось это вкусно!!!
Этот мусс будет у меня на праздничном столе!!!