Готовила рыбку на обед...
 Мужу жарила рыбу, которая в Испании называется Pescadilla, по русски Пескадилия.
 

          ЧТО  НАДО:

 - рыба 1кг
 - соль
 - лимонный сок
 - мука кукурузная для панировки
 - кукурузное масло для жарки


        ЧТО  ДЕЛАТЬ:

Рыбу сбрызнула соком лимона, посолила. Оставила на часик мариноваться.
А затем запанировала в кукурузной муке и кукурузной мелкой крупе, брала 1 к 1.
Панировала в целлофановом пакете. Мне понравилось: быстро и чисто.