Сладкий пирог «Зебра» из творога

Понедельник, 07 Сентября 2015 г. 17:51 + в цитатник

Цитата сообщения vera_lazareva

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сладкий пирог «Зебра» из творога

ИНГРЕДИЕНТЫ:

творог 1 кг
шоколад темный 100 г
сливки 10% 100 мл
яйца 6 шт.
сахар 1 стакан
крахмал 4 ст.л.

Оригинальное решение для полезного пирога на основе творога. Полосатый пирог понравится детям по вкусу и станет красивым украшением праздничного стола. Готовить творожник легко, поэтому рецепт можно использовать часто.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1Для приготовления пирога необходимо растопить плитку шоколада в закипающих сливках. До кипения не доводить, хорошо размешать. Растереть творог с яйцами, чтобы не было комочков. Для идеального состояния можно пропустить творог через сито. Затем эту массу разделить на две части, одну сделать поменьше.
2В меньшую творожную часть добавить растопленный шоколад, хорошо размешать. Также добавить в каждую часть по 2 ст.л. крахмала. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпекания смазать сливочным маслом или выложить бумагой для выпечки. Выложить тесто одного цвета, затем вылить в середину тесто другого цвета и лопаткой сделать круговые движения, по всей форме. Получится цветная фантазия из черно-белого цвета.
3Поставить форму в духовку на 40 минут. Разместить в середине духовки, чтобы пирог пропекся со всех сторон одинаково. Готовность проверить спичкой. Когда золотистый пирог испечется, оставить его в выключенной духовке еще на 20 минут. Охлажденный сладкий пирог «Зебра» из творога украсить сахарной пудрой или фруктами.

Источникhttp://www.rastimul.com.ua/nash-dom/kulinariya/sladkij-pirog-zebra-iz-tvoroga.html#more-1945

Рубрики:

выпечка
Мультиварка