Записи с меткой рыба

(и еще 210400 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

блог блоги всё о религии всё по немногу выпечка вязание готовим в горшочках. дневник ирланка комментарии компьютер красота и здоровье крючок лаваш мясо одежда для кукол. пальто пироги пицца платье полезно знать програмы пропитка для тортов рамки рецепты рукоделие рулет рыба салаты своими руками. схемы тапочки торты украшение для тортов уроки в коллаж(corel) уроки фотошопа. фирменный салат с тунцом от нонны гришаевой шапочки язание

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Пятница, 13 Августа 2010 г. 02:39 + в цитатник

Мясо
получается очень сочное и нежное
именно из-за чайного маринада. Такой маринад идеально подходит к любому
мясу,
запекаемому на гриле или в духовке.
Приготовление маринада:
Заварить
3 полных с верхом ст. л. черного гранулированного чая без добавок в
300 мл крутого кипятка и дать настояться под крышкой 10 мин.
Затем
настой
тщательно процедить, чтобы отделить гранулы.
Добавить 1,5 ч. л.
соли, 1,5
ч. л. черного молотого перца, 1,5 ч. л. вегеты, сухой укроп или мелко
нарезанный свежий, очень немного соевого соуса (1-2 ч. ложки по вкусу).
Маринад
размешать, остудить до комнатной температуры.
На куске мяса сделать
глубокие надрезы сеточкой, чтобы мясо лучше промариновалось.
Залить
мясо
маринадом и 1-2 минуты хорошенько потереть руками, чтобы маринад попал
во все
надрезы.
Мариновать мясо в закрытой посуде 40-50 минут, во время
маринования один раз перевернуть и еще слегка потереть.
Затем запечь
мясо
на гриле или около 40 минут в духовке, предварительно нагретой до 220
гр. С.

Обычно все, кто пробует такое мясо, просят дать рецепт.
Источник:Интернет

Метки: рецепты рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 04 Августа 2010 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения MaL1shKa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба с картофелем, запеченные под майонезом

Незнаю как вы, но я очень люблю рыбу в любом её виде будь она жареная,копченая соленая или какая другая. Но к приготовлению рыбы я отношусь очень тщательно и придирчиво, поэтому предпочитаю готовить её дома собственно ручно, дабы быть полностью в ответе за ее вкус. Но скажу вам честно, этот рецептик я впервые попробовала в одном из местных ресторанов. Ион меня настолько поразил своей вкуснотой, что я долго и нудно мучала официанта, что бы он поведал мне тайну приготовления такой вот вкуснючей рыбки.
Немного поэксперементировав дома у меня все же получилось это рыбное блюдо. И не чуть не хуже чем я ела в ресторане. :)