ПОЛЬСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С БЕЗЕ И КРОШКОЙ | Лабиринт

Баклажаны в меду | Лабиринт

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ Дрожжи 1 гр чайн.л. стол.л. десерт.л. Молоко 100 гр кг л мл стак. (200 мл) стол.л. десерт.л. Мука 250 гр кг стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. Сливочное масло 40 гр чайн.л. стол.л. десерт.л. Сахар 25 гр кг стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. Яйца 1 гр шт. чайн.л. стол.л. десерт.л. Соль по вкусу ДЛЯ ПОСЫПКИ: Сливочное масло 40 гр чайн.л. стол.л. десерт.л. Сахар 60 гр кг стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. Корица 2 гр чайн.л. стол.л. десерт.л. ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ШАГ 1: ШАГ 2: ШАГ 3: ШАГ 4: ШАГ 5: ШАГ 6: ШАГ 7: ШАГ 8: ШАГ 9: ШАГ 10: Дрожжи растворить в молоке. Добавить масло, сахар, соль и яйцо. Перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Месить около 10 минут. Дать подойти 30 минут, обмять и дать еще подойти. Рецепт булочки с корицей просто идеален, при правильном подходе. Тесто раскатать в пласт 20 х 30 см. Смазать сверху размягченным маслом, посыпать корицей и сахаром. Свернуть пласт (поперек) и разрезать на булочки. Булочки переложить на противень , застеленной бумагой для выпекания. Поставить булочки на расстойку в духовку при t 40 С на 15 минут. После чего увеличить t до 240 С и выпекать 10 – 15 минут. Готовые булочки охладить на решетке. источник

Чушки Борек | Лабиринт

РОГАЛИКИ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА РИЖСКИЕ | Лабиринт

ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ | Лабиринт

Знакомство с марокканской кухней: адаптированные рецепты | Лабиринт

АНГЛИЙСКИЕ БУЛОЧКИ-КЕКС | Лабиринт

Соленая скумбрия с черносливом | Лабиринт

Блюдо выходного дня — сочные домашние пельмени из необычного теста | Лабиринт

Отбивные из куриных грудок в картофельном кляре | Лабиринт

Треска в горчичном маринаде | Лабиринт

ТАТАРСКИЙ ПИРОГ БАЛИШ С КУРАГОЙ | Лабиринт

Потрясающе вкусные булочки с хрустящей корочкой и пористым мягким мякишем! Это не сладкие булочки, они хороши со сливочным маслом, колбасой или сыром. ИНГРЕДИЕНТЫ на 12 булочек мука 450-500 г растительное масло 75 г сухие дрожжи 7 г соль 1 ч.л. молоко 130 мл вода 130 мл посыпка мак кунжут морская крупная соль Приготовление В миску всыпать дрожжи , влить холодное молоко и горячую воду, перемешать. Всыпать соль, влить растительное масло, перемешать. Муку просеять и постепенно добавить в тесто, замесить. Прикрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1-1,5 часа для подъема. Когда тесто подойдет, разделить его на 12 частей и сформировать булочки. Я делала таким образом (Вы же можете формировать как вашей душе угодно): Каждый "колобок" раскатать "колбаской" ,завязать узелком и концы спрятать.. На фото будет понятней А теперь ВНИМАНИЕ- ОБЕЩАННЫЙ СЕКРЕТ!!! В кастрюлю налить 3 литра воды, довести до кипения и в момент кипения всыпать 3 столовые ложки пищевой соды. Будьте осторожны: сильно вспенится! В содовую воду опускаем каждую булочку на 5 секунд, вынимаем шумовкой и укладываем на выстеленный промасленным пергаментом противень. Промасливать пергамент нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО, иначе готовые булочки прилипнут. Посыпаем маком, кунжутом, крупной морской солью. Булочки печь в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут , до румяной корочки! Такое купание в содовой воде дает булочкам очень красивую, в аппетитных трещинках, корочку.В готовых изделиях сода абсолютно не ощущается, а булочки получаются просто восхитительными. мякиш... Приятного аппетита! истоыник

Печенье «Бананы» с творожной начинкой | Лабиринт

Хачапури по-мегрельски – с двойным сыром вкусней! Лучшие рецептуры знаменитого хачапури по-мегрельски | Лабиринт

Творожный кекс с лимоном | Лабиринт

Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков | Лабиринт