Ингредиенты к рецепту «Горчичный соус „Moutarde“»:

Для приготовления горчичного соуса нам понадобится лук-шалот (можно заменить на репчатый лук), горчица, сметана, молоко, соль, перец, уксус, масло, петрушка.

Лук порезать кубиком, добавить сливочное масло и обжарить до золотистого цвета.

Добавить горчицу и уксус.

Добавить сметану.

Добавить соль и перец.

Добавить молоко и прокипятить всё 2 минуты.

В конце добавить зелень.

Готовый соус подавать к белому мясу или овощам. 

источникhttps://webspoon.ru/receipt/gorchichnyjj-sous-moutarde