Сборник красивой музыки для души (музыка цветов) Микс – Сборник красивой музыки для души (му...
часики - (0)Flash часики для дневника с кодом ...
Пирожки с яблоками - (0)Пирожки с яблоками
Я так устала. - (0)Я так устала... Послушай, милый, я так устала От всех «Прости» и «Начнём сначала», От бескон...
Душа поет осенний блюз. Ирина Стефашина - (0)Душа поет осенний блюз. Ирина Стефашина Душа поет осенний блюз. Игра...
Ленивая капустная запеканка с мясом под яичной корочкой |
|
мясное |
|
СОУСЫ НА ВСЕ ВКУСЫ-2 |
|
Омлет с кабачковыми рулетиками |
|
Запеканка из квашеной капусты -это так просто, |
|
Котлеты из цветной капусты "Вкуснее не бывает!" |
|
Искусство кашеварения. Детские и взрослые каши |
Всем известно слово «кашевар». Но не все представляют, чем отличается эта кулинарная профессия от поварской. Повар, конечно, шире. Повар должен уметь сварить и суп, и кашу. А кашевар, если он только кашевар, уже не сможет сварить хорошего супа, зато кашу сделает неизмеримо лучше, чем разносторонний повар-кулинар.
|
нежные куриные котлетки с творогом в совершенно хрустящей панировке(не игнорировать!) |
|
Уникальные рецепты картофельного пюре |
1. Картофель 10 минут проварить в воде, после чего воду слить, залить кипящим молоком и довести до готовности. Размять в пюре.
2. Картошку размять в пюре. Сметану перемешать с тертым сыром и мелко нарезанным чесноком, заправить этой смесью картошку. Пюре нужно подержать немного в духовке, чтобы сметана прогрелась.
3. Картошку размять в пюре, залить кипящим куриным бульоном (по аналогии рецепта пюре с молоком), хорошо взбить.
|
пышный и необыкновенно вкусный ОМЛЕТ в пакете |
|
просто волшебные КОТЛЕТЫ-ГРЕЧАНИКИ фаршированные яйца |
|
Картофель по-французски |
|
ШУГО ПО-ХОРВАТСКИ |
ХОРВАТСКАЯ КУХНЯ.
Даже обыкновенные сосиски можно приготовить так, что пальчики оближешь!
|
невообразимо вкусные КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ из духовки "Для всей семьи" |
|
просто восхитительная КУРИЦА в сливках и сыре |
|
Сливочно сырный соус с грибами. |
|
Рецепт голландских рулетиков |
|
Курочка "Восторг" - очень, очень вкусно!!! |
|
пикантные рубленные котлетки из курицы с сыром и зеленью |
|
Рецепты маринадов для шашлыка |
От качества и вкуса маринада зависит и вкус самого шашлыка. Вот почему я рекомендую попробовать несколько вариантов разных маринадов и выбрать себе наиболее вкусные.
|
Абсолютно беспроигрышный люля-кебаб |
Давайте-ка, дорогие друзья, представим такую гипотетическую ситуацию. Вы - не шеф-повара восточных ресторанов... Даже проще - вы не повара придорожных шашлычных, набивших руку на каждодневном вымешивании фарша для люля-кебаба. Вы просто - любители что-нибудь сварганить на природе, в компании друзей, тем более, что перед вами хороший кусок мяса со всеми сопутствующими причиндалами, рядом поблескивают шампуры, а в близлежащем ручье,допустим, охлаждаются бутылочки... вина. Ну вот скажите мне откровенно: рискнете вы из хорошего куска мяса сделать люля-кебаб, при всем при том, что взоры окружающих обращены именно на вас и эти окружающие вряд ли вам простят такого распространенного недоразумения, как падение жарящегося люля-кебаба в жарящие его угли? Неужто рискнете и не пойдете по более простому, шашлычному, допустим, пути? Тогда, дорогие друзья, ваше место в каких-нибудь кулинарных сообществах, где виртуально много чего готовят, хоть кашу из топора. А ежели серьезно, на люля-кебабе многие прокалывались, даже те, кто хорошо набил на этом блюде руку. И всё потому, что кажущаяся стабильность фарша - основы люля-кебаба - действительно кажущаяся. Избыток влаги в фарше (раздавленное плохой мясорубкой мясо, добавление в фарш лука или, не дай бог, маринада) вынуждает долго, а иногда и безрезультатно его вымешивать и отбивать. Оно вам надо, тем более, что не лук и не маринады придают люля кебабу сочность и его неповторимый вкус.
|
Картофель со сливками "Не надейся, дорогой" |
|
|
Идеально мягкие куриные грудки в сливках |
|
Интересные факты о тыкве |
Многие знают о том, что эта солнечная ягода — подарок нерадивым женихам, Золушкина карета и атрибут Хеллоуина, но мало кому известно, что это еще и очень полезный, лечебный продукт. Причем польза таится во всех ее частях – мякоти, семечках и соке. О том, от чего и как лечит тыква, рассказал Борис Скачко, врач-фитотерапевт.
В ЧЕМ ПОЛЬЗА…
…ТЫКВЕННОЙ МЯКОТИ?
1. Благодаря большому количеству каротиноидов, из них в нашем организме синтезируется витамин А (ретинол), тыквенная мякоть полезна при заживлении ран, язв, свищей и ожогов.
Как применять? Прикладывайте растертый мякиш этой ягоды в виде компресса на пораженные участки кожи на 2-3 часа утром и на ночь – до утра.
2. Тыква считается чемпионом среди овощей по содержанию железа, благодаря которому она является ценнейшим продуктом питания для тех, кто страдает малокровием (при котором организму всегда не хватает железа).
Как употреблять? Просто ежедневно, сколько позволит сезон, ешьте тыквенную кашу.
3. В тыквенной мякоти много пектиновых волокон, которые обеспечивают выведение из организма токсических продуктов обмена, шлаков и излишков холестерина. Благодаря этому тыква очень полезна для сердечников и тех, кто хочет просто очистить организм.
Как употреблять? см. пункт 2.
|
простая и невозможно вкусная КУРИЦА в беконе |
|
Готовим шашлык из баранины! |
|
9 рецептов подливы к макаронам |
Макароны – отличный гарнир и основа для самых разных блюд. Особенно хороши они с разнообразными подливами и соусами – с мясом, курицей, овощами, сыром и так далее.
|
Нескучная грудка (куриная грудка с сыром в сухарях |
|
Как готовить блюда в фольге и рукаве? |
Запекание – древнейший способ приготовления пищи. Суть его заключается в том, что продукты со всех сторон подвергаются воздействию сильного жара, в результате чего на их поверхности образуется аппетитная корочка. Когда-то для запекания блюд использовали очаги, печи, тандыры, да и простые угли.
Теперь появились аэрогрили, микроволновки, газовые, электрические и конвекторные плиты. А для удобства приготовления можно приобрести фольгу, рукава и пакеты для запекания.
Запекать можно любые продукты, начиная от фруктов, овощей, грибов и заканчивая мясом и рыбой. Приведу некоторые рецепты блюд для запекания. Противникам жирной пищи сообщаем, что готовить такую еду можно без масла.
|
Минестроне |
Минестроне - это итальянский овощной суп. Готовится из овощей по сезону - это могут быть цукини, сладкий перец, разные виды капусты, морковь, картофель, сельдерей и многое-многое другое. Кроме того, в минестроне добавляется паста и бобовые (чаще всего фасоль). В идеале суп варится на овощном бульоне, но куриный или мясной варианты тоже возможны.
|
Куриные "растрепки" - нежно,сочно,очень вкусно |
|
ШИКАРНАЯ и потрясающе вкусная Свинина «Гармошка» |
|
новогоднее блюдо КУРИНЫЕ НОЖКИ в "сапожках" - каждому гостю по СЮРПРИЗУ! |
|
ВКУСНАЯ КУРОЧКА. |
|
Нежнейшие отбивные с МОЛОЧНОЙ ноткой - ничего особенного, но РЕЗУЛЬТАТ! |
|
К празднику и угощение! Курочка вкусная... |
К праздничку пойду готовить курочку в имбирном соусе. Имбирь очень полезная штука, очищает сосуды, избавляет от простуды, нормализует пищеварение.
ИНГРИДИЕНТЫ: Корень имбиря – примерно 7 см, куриное филе – 400 граммов, репчатый лук – 1 луковица, чеснок – 2 зубчика, помидор – 1 штука, яблочный уксус – 2 столовые ложки, томатная паста – 1 чайная ложка, сахар – 2 столовые ложки. >
Имбирь нарезать тонкой соломкой. Залить холодной водой и дать постоять 10 минут.
Воду слить.
Курицу нарезать на небольшие кусочки.
Обжарить на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета (примерно 6-8 минут). Отложить.
Лук нарезать тонкими полукольцами. На той же сковороде обжарить до золотистого цвета лук, имбирь и измельчённый чеснок, примерно 5-7 минут.
Измельчить помидор, смешать с томатной пастой, уксусом и сахаром.
Влить соус на сковороду, готовить, помешивая, около 3 минут.
Положить курицу, перемешать и прогреть в течение пары минут.
автор Ирина Беляева взято с сайта 4vkusa.ru
|
ЗАПЕКАЕМ МЯСО. |
|
ПОСТНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ В ГОРШОЧКАХ |
источник http://forum.bt-lady.com.ua/viewtopic.php?f=190&t=8523&start=15
|
Картофельно – сырные пампушки - Ноу-хау экономных и изобретательных хозяек |
|
Мясной бюрек |
Турецкое блюдо. Вкусное, симпатичное, по сочетанию продуктов похоже на пельмени. Готовить легко и быстро.
|