Квашеная капуста в рассоле |
Продукты (на 20 порций) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Капуста белокочанная - 2,5 кг | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Морковь - 1 шт. (150 г) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Лавровый лист - 2 шт. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Перец душистый горошком - 5-6 шт. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
* | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Для рассола: | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Соль - 1,5 ст. ложки | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сахар - 1,5 ст. ложки | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Вода - 1 л
Квашеная капуста (быстрый способ)
|
Продукты | ||
Капуста - 5 кг | ||
Морковь - 1 кг | ||
Вода - 1 л | ||
Соль - 80-100 г |
Продукты | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Капуста белокочанная - около 1,5 кг | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Морковь - 1 штука | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Соль - 1 ст.л. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сахар - 2 ст.л. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Вода - 1 литр
Квашеная капуста
|
Рубрики: | К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я/рецепты ЗАГОТОВКИ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |