Курицу мы делаем часто, во всяком случае в нашей семье. 

А этот рецепт просто для меня. У меня почему-то всегда, когда в духовке готовлю мясо, оно даёт сок. И ничего не могу с этим поделать. А теперь хоть сок не пропадёт даром.

Блюдо очень быстрое, вкусное и, главное, сооочное. Делаю часто, правда рецепт немного изменила.

 

Для приготовления картошки с куриными ножками в духовке понадобится:

6 куриных ножек;
1 кг картофеля;
250 г сметаны;
соль, сухие травы, перец - по вкусу;
2 зубчика чеснока;
300 г сыра.

Куриные ножки солим, перчим,  добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и сметану. Перемешиваем и оставляем минут на 30.

Очищенный картофель режем достаточно тонкими кружками, солим, перчим, выкладываем в жаропрочную форму.

На картошку выкладываем куриные голени, закрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку при температуре 180-200 градусов на 45 минут.

Затем достаём форму из духовки, снимаем фольгу, посыпаем натёртым сыром и отправляем в духовку ещё минут на 20.

Картошка с куриными ножками, приготовленная в духовке, получается очень вкусной.Приятного аппетита!

***

Нашла вКонтакте. От себя добавлю: делаю такой маринад: немного майонеза, чеснока, готовой горчицы, соль. Каждый кусочек обмазываю, на 30 минут оставляю.

Да, забыла, под слой картошки кладу слой нарезанного лука на смазанный маслом противень.

А всё остальное по рецепту. Получается быстро и очень сочно.