-Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Индикатор места в рейтинге Яндекс Индикатор места в рейтинге Яндексвот:)
  • Перейти к приложению Календарь биоритмов Календарь биоритмовЭтот бесплатный калькулятор биоритмов Вы можете разместить у себя в блоге или на своей домашней странице. Это позволит Вам или вашим друзьям не терять время в Сети в поисках программы биоритмов, а сра
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru

 -Интересы


Домашний кетчуп: рецепт в картинках...

Воскресенье, 22 Мая 2011 г. 01:03 + в цитатник
  •  

Приготовление кетчупа

Как и многие хозяйки в последнее время я все чаще интересуюсь вопросом здорового питания. Поэтому предлагаю вашему вниманию рецепт домашнего кетчупа. Уверена, любители оценят достаточно высоко;) Процесс приготовления конечно достаточно трудоемкий, но это того стоит...

Для приготовления вам понадобиться:

На 2,5 кг. помидор: 250 гр. яблок, 250 гр. лука, 150 гр. сахара, 2 ст.л. соли, 1/2 ч.л. корицы, 1 ч.л. черного перца, 4 гвоздики (на любителя), уксус по вкусу.

Приготовление:

Нарезаем дольками помидоры, яблоки и лук.

Приготовление кетчупа Приготовление кетчупа Приготовление кетчупа

Теперь пропускаем все ингредиенты через мясорубку.

Приготовление кетчупа Приготовление кетчупа Приготовление кетчупа 

Тщательно перемешиваем, ставим на средний огонь и увариваем в течении 2 часов.

Приготовление кетчупа Приготовление кетчупа 

После уваривания, даем кетчупу немного остыть. Теперь начинается самая трудоемкая работа.  Необходимо получившуюся смесь перетереть через сито, что бы получился кетчуп нужной консистенции. В сито насыпаем уваренные томаты, перетираем, снизу собираем кетчуп, отходы выбрасываем.

Приготовление кетчупа

Теперь ставим снова на умеренный огонь и увариваем еще 1 час. Добавляем специи ( 150 гр. сахара, 2 ст.л. соли, 1/2 ч.л. корицы, 1 ч.л. черного перца, 4 гвоздики (на любителя), уксус по вкусу). Варим еще 15 — 20 минут и полученный кетчуп можно закатывать.

Приготовление кетчупа

 http://romantic-online.com

Серия сообщений "рецепты СОУСЫ":
Часть 1 - СОУСЫ
Часть 2 - СОУСЫ... РЕЦЕПТЫ...
...
Часть 6 - Чесночный соус...
Часть 7 - Майонез творожный (Очень приятный и оригинальный вкус!!!...
Часть 8 - Домашний кетчуп: рецепт в картинках...
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Коллекция рецептов (соусы)...
...
Часть 30 - ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ БЛЕНДЕРОМ БЕЗ ЯИЦ
Часть 31 - МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ В БЛЕНДЕРЕ
Часть 32 - ВЕГАНСКИЙ МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ



Процитировано 131 раз
Понравилось: 13 пользователям

Полина_Маханько   обратиться по имени Понедельник, 23 Мая 2011 г. 06:48 (ссылка)
Благодарю!
service_014 (87x98, 10Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
НатаЧ   обратиться по имени Суббота, 28 Мая 2011 г. 22:45 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
EIFARIYA   обратиться по имени Воскресенье, 20 Июля 2014 г. 00:38 (ссылка)
Спасибо за рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку