Цитата сообщения Ispanija
Творожные треугольники
![P4250003 (700x525, 123Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/86/442/86442925_P4250003.JPG)
400 гр творога
200 гр слив. масла
0,5 ч.л. соды
мука
сахар
Масло натереть на терке, смешать с творогом, добавить соду. Постепенно вводя муку, замесить тесто. Оно должно быть эластичным и не прилипать к рукам.
Раскатать тесто толщиной около 3 мм. Вырезать кружки.
Каждый кружок обмакнуть в сахар и свернуть его пополам сахаром внутрь. Полукруг еще раз обмакнуть в сахар и снова свернуть сахаром внутрь. Получившийся треугольник снова обмакнуть в сахар и выложить на противень.
Выпекать в разогретой до 180 гр духовке до золотистого цвета (30-40 минут).