-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в милена50

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) ЛиРу Пернатые_любимцы
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2010
Записей: 15148
Комментариев: 5042
Написано: 49400

Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Итальянский суп с куриными клёцками
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - 220 супов на любой вкус...
Часть 4 - Овощной суп с чечевицей

Выбрана рубрика супы.


Соседние рубрики: торты(101), соусы(17), салаты(153), пироги(55), печенье(31), напитки(27), мясо(14), морепродукты(6), лазанья(1), курица(37), картофель(8), капуста(11), кальмары(5), из фарша(7), из лаваша(3), запеканки(16), закуски(59), заготовки(22), десерт(34), выпечка(170), вторые блюда(37), бутерброды(29), блюда из творога(25), блюда из рыбы(40), блюда из овощей(51), блюда в мультиварке(1), блины(25)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(61), четверостишия(3), Цитаты(383), цветы(39), фото(42), фото(26), Фоны(1), Тесты(180), танец(20), СХЕМЫ 1(153), СХЕМЫ(45), стихи с музыкой(471), стихи(6402), Статьи(20), растительные диеты(4), рассказы(197), рамочки(50), разделители(1), путешествия(415), ПСИХОЛОГИЯ(531), притчи(240), полезное(170), ОТНОШЕНИЯ(67), Новое (32), натюрморты1(143), натюрморты(48), надписи(2), музыка(628), мудрые мысли1(404), мудрые мысли(107), молитвы(100), Мастер-класс(111), массаж(8), магия(5), КУЛИНАРИЯ(999), куклы(30), Косметика маски(17), кино(261), картинки(98), История(16), интересно(193), ЗДОРОВЬЕ(402), живопись3(156), живопись2(68), живопись 1(95), живопись(179), Жванецкий(14), дизайн квартиры(101), диеты(14), Гороскопы шуточные(80), гимнастика(21), гимнастика(82), гадания(34), вязание(134), афоризмы(139), Фотоработы(172), ТАЙНА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ. (305), (3)
Комментарии (5)

Итальянский суп с куриными клёцками

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Monica-_Bellucci [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянский суп с куриными клёцками

Итальянский суп с куриными клёцками



 


 
Ингредиенты:

 
куриное филе - 2 шт

яйцо - 1 шт

сухари белые молотые - 2 ст.л.

помидор - 1 шт

лук репчатый - 1 шт

болгарский перец - 1/2 шт

морковь - 1 шт

картофель - 2 шт

брокколи - 200 г

фасоль стручковая свежая - 100 г

мини-кукуруза - 5 шт

зелень - 1 пучок
 


 

Инструкция:


Сделать фарш из куриного филе. Добавить туда сухари, половину нарубленной зелени, яйцо. Чайной ложкой сформировать клёцки величиной с грецкий орех, около 12 шт. Опустить их в кипящую воду в кастрюле. Когда всплывут, добавить пассерованные морковь (брусочками) и лук перьями.

Картофель нарезать средним кубиком и положить в суп. Добавить нарезанный помидор. Когда сварится картофель, положить оставшиеся овощи. Главное - не переварить. Приправить зеленью. Очень вкусно и нежно.


Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 11 Сентября 2010 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты вкусных супов


 

 

 Немного найдется блюд аппетитнее и сытнее дымящейся тарелки домашнего супа.  Его приятно есть и несложно готовить. Горячий суп может занимать любое место в вашем еженедельном меню в зависимости от его жирности и густоты. Простой бульон или суп-пюре хороши как первое блюдо. А густой фасолевый суп уже сам по себе полноценный обед, если подать его с хрустящим хлебом, салатом.

Основной способ приготовления горячих супов: сначала варят бульон (мясной, куриный, овощной, рыбный), затем в кипящий бульон или отвар в определенной последовательности, в зависимости от времени варки, кладут подготовленные продукты и пассерованные овощи, а за 10-15 минут до готовности супа добавляют соль, перец горошком, лавровый лист; в конце варки суп можно заправить пассерованной мукой или белым соусом.

Нельзя допускать, чтобы суп сильно кипел, это приводит к тому, что продукты сильно развариваются, теряют форму и бульон становится мутным.

 

Бульоны

Супы из мяса

Супы из птицы

Щи

Борщи

Солянки

Супы из овощей

Супы из бобовых

Супы с пивом и вином

Рыбные супы и уха

Супы пюре

Грибные супы

 

Рекомендую посетить доску бесплатных объявлений Челябинска, на которой можно найти интересующий вас товар и приобрести его по сравнительно низким ценам. Также, всего за одну минуту вы можете разместить собственное объявление. На данном ресурсе можно найти товары и услуги практически на любые темы, такие как: недвижимость, работа, образование, кулинария, развлечения, домашние животные и многое другое.


Комментарии (0)

220 супов на любой вкус...

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperFamily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

220 супов на любой вкус...


Еда из горшочка - это не только здоровая еде, но и очень вкусная. Набрался терпения и приготовил сегодня суп по одному из представленных рецептов. Объедение.... У кого прикуплены горшочки, есть здоровый аппетит, терпение и желание, очень советую попробовать.

ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ СУП С ОВОЩАМИ
Ингредиенты:
200 г мяса курицы, 1 л мясного бульона, 1 морковь, 2 помидора, лукпорей, зелень укропа, 1 чайная ложка сливочного масла, 50 г пшеничных сухариков, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления:
Мясо курицы нарежьте на порционные куски и положите в горшочек. Добавьте морковь, нарезанную соломкой, мелко порубленный укроп, соль и перец. Влейте разогретый бульон, добавьте сливочное масло, закройте горшочек крышкой и поставьте в духовку на 40-50 минут. Когда мясо станет мягким, добавьте нарезанный помидор, лук-порей и варите еще 10-15 минут. Подавайте суп к столу с пшеничными сухариками.

 

Столько рецептов овощных супов в одном месте не отыскать...

Читать далее...

Овощной суп с чечевицей

Дневник

Понедельник, 18 Мая 2015 г. 10:14 + в цитатник
R100418 (480x500, 139Kb)
Ингредиенты
картофель 3 шт
морковь 1 шт
стебель сельдерея 2 шт
лук-порей 1 шт
чечевица 0.5 стакана
лук репчатый 1 шт
масло растительное 1 ст.л.
петрушка 3 веточки
соль по вкусу
перец по вкусу


Чечевицу залейте водой и отставьте на 30-40 минут. Воду, в которой замачивалась чечевица, слейте, чечевицу залейте 2,5 литрами воды и поставьте на огонь, доведите до кипения.
В кипящую воду к чечевице добавьте порезанные мелкими кубиками картофель и морковь. Варите картофель с чечевицей в течение 20 минут.
Белую часть лука-порея и стебли сельдерея порежьте кольцами, слегка обжарьте на растительном масле и добавьте в кастрюлю, готовьте еще 10 минут.
В конце варки посолите и поперчите суп, доведите до кипения и выключите.

Подавайте, украсив зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


 Страницы: [1]