В фарш разбить яйцо,перемешать. Порезать мелко немного лука,добавить в смесь.
Зелень порезать, всыпать к фаршу,посолить,поперчить ,перемешать.
Лепим из массы фрикадельки,затем отправляем их в кипящую воду.Как только сварятся,посолить и поперчить бульон. Картофель нарезать и всыпать в суп.
Лук мелко нарезать,морковь натереть и обжарить до золотистого цвета. Всыпать в бульон.Готовый суп настоять минут 15. Подавать со свежей зеленью.

Приятного аппетита! :)

Серия сообщений "первые блюда":
Часть 1 - Суп фасолевый «Йокаи»
Часть 2 - Готовим окрошку в пост
...
Часть 7 - Вкуснейшие рецепты солянок: мясная, грибная, рыбная
Часть 8 - Грузинский суп харчо.
Часть 9 - Суп с куриными фрикадельками
Часть 10 - 6 ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ СОЛЯНОК 🍲