Фото: easycooking.ru

Тесто:

250 г маргарина порубить с 2 стаканами муки, чтобы получилась крошка. Затем добавить полстакана холодной воды с растворенной лимонной кислотой (на кончике ножа) и четвертью чайной ложки соли. Замесить тесто, разделить на 8 частей, положить в холодильник не менее чем на час.

Раскатать тонкие коржи, выложить на противень и печь до золотистого цвета при температуре 200 градусов. Пекутся очень быстро!

Крем:

200 г размягченного сливочного масла взбить с вареной сгущенкой (1 банка) до пышной массы. Добавить в крем рубленые орехи (по вкусу).

 

Коржи соединить тонкими слоями крема, укладывая один на другой. Верхний корж смазать кремом, посыпать орехами, а затем – сахарной пудрой.

Напоминает "Наполеон". Пальчики оближешь!