Создаю новый раздел "Моё поместье".

Буду вкладывать сюда всё, что касается обустройства жизни на земле, её культуры и ценностей.

И всё то, что хочу видеть в своём доме, в своей жизни, в своём поместье.

А вот и первая новость.

ГРЕЦКИЙ ОРЕХ.

Купила в Липецкой области саженец грецкого ореха. Он там вполне прилично растёт и замечательно вызревает. Орехи получаются сладкие, зрелые, с тонкой скорлупой и развитыми внутри "рогами-извилинами".

 Хочу посадить у себя в поместье. Не знаю, как он будет у нас расти и плодоносить. В Пущино я деревья грецкого ореха видела. Орехи там правда, слабоватые были, совсем не развитые, да и деревья с северной стороны высоким зданием стояли прикрытые...

Но буду надеяться, что это сорт в Пущино был плохой. :) А мой орех будет расти и зрело плодоносить. :)))))))))

А.С. Пушкин ДОМОВОМУ 

Поместья мирного незримый покровитель,
Тебя молю, мой добрый домовой,
Храни селенье, лес и дикий садик мой,
И скромную семьи моей обитель!
Да не вредят полям опасный хлад дождей
И ветра поздного осенние набеги;
Да в пору благотворны снеги
Покроют влажный тук полей!
Останься, тайный страж, в наследственной сени,
Постигни робостью полунощного вора
И от недружеского взора
Счастливый домик охрани!
Ходи вокруг его заботливым дозором,
Люби мой малый сад, и берег сонных вод,
И сей укромный огород
С калиткой ветхою, с обрушенным забором!
Люби зеленый скат холмов,
Луга, измятые моей бродящей ленью,
Прохладу лип и кленов шумный кров —
Они знакомы вдохновенью.
 

Пошла я за славным молоком прошедшим воскресеньем, утром... Да пошла лесом.

И наткнулась на такое вот замечательное мухоморкино семейство:

Так мне эти мухоморчики понравились, что вернулась я домой, взяла фотоаппарат и опять в лес пошла, их фотографировать.

А по дороге рябины и грибов белых набрала... да ежевички поела...

А это моё семейство. :)))

-Какие они интересныееееееееее!...

- Съем, всё съем!!!

- И молоко тоже моёёёё!!!

- Как вам шляпка? ;)

Лесной урожай. 

Лошади…  
Мой муж всегда мечтал иметь лошадь и довольно часто пытался поговорить на эту тему. Однажды к нам в гости приехал наш старый друг, который поселился в 10км от нас. Он прискакал верхом на лошади и этим произвел большое впечатление на моего мужа. Через некоторое время у нас состоялся серьезный разговор и на его, ну, совершенно «неожиданный», вопрос я дала совершенно ожидаемый и очень жесткий ответ:
- НЕТ! Никогда! Ну не в этой жизни, это уж точно!
Через два дня мне позвонил этот самый друг, зовут его Олег (он не знал о том, что мы этот вопрос уже обсудили с мужем) и очень взволнованным голосом сообщил:
-Одна моя знакомая срочно продает жеребенка, русский рысак.  
-Какого цвета?
-Рыжий
-Мальчик или девочка?
- Девочка
-Ну все, пока, мне нужно срочно позвонить.
Звоню мужу:
- Жорочка, звонил Олег. Его знакомая срочно продает жеребенка. Давай купим! Возьми 150 долларов и съезди посмотри, если понравится- дай задаток.
Я не буду писать, что ответил на это мой муж, он вообще человек спокойный и за те годы, что прожил рядом со мной, стал немного философом. Как правило, все комментарии сводятся к анекдотам, на этот случай у него тоже был один:

Хотелось бы затронуть ещё одну очень важную тему, мало кому известную, но играющую исключительную для здорового, полноценного "самочувствия" не только растительного мира, но и человека.

Наверняка каждый садовод-огородник в своей практике сталкивался с таким явлением: посаженные рядышком одинаковые во всём растения растут и развиваются совершенно неодинаково. Одно бушует, как на дрожжах, другое - тянет еле-еле, чахнет. Приходилось в детстве слышать от бабушек и дедушек: не на месте посажено дерево или куст. Пересаживали на другое место, и растение преображалось. Бывало, и в домах нахождение в каком-то углу сопровождалось головной болью, ухудшением самочувствия, или в хлевах приключался мор животных. Тогда говорили: постройка стоит на заклятом месте. "Заклятье" это теперь полностью расшифровано и имеет понятно е объяснение.

Земля наша вдоль и поперёк опоясана густой сетью магнитных линий. В месте их пересечения создаются так называемые геопатогенные зоны, которые оказывают отрицательное влияние на всё живое, что находится в их центре. Чувствуют угнетающее действие патогенных зон собаки - они не лягут в этих местах. Кошки, наоборот, ложатся на пересечениях геопатогенных зон.

Люди научились определять эти неблагоприятные места очень простыми методами. Например, с помощью изогнутых под прямым углом медных или алюминиевых проволок. Их берут в руки так, чтобы они могли свободно вращаться и, держа перед собой, передвигаются в направлении север-юг или восток-запад. Эти проволоки-индикаторы ведут себя неподвижно до тех пор, пока вы не пересечёте соответствующую полосу. При этом их концы сразу сближаются друг с другом. Теперь из этой точки надо повернуться под прямым углом в любую сторону, вправо или влево, и так же идти, пока концы индикаторов снова сработают, сблизившись друг с другом. В этом месте и находится самая неблагоприятная зона. Она представляет собой квадрат размером 10x10 см. Такие пересечения линий расположены довольно густо - через 2-2,5 м, при садовых насаждениях многие растения оказываются именно в эпицентре пагубного влияния. От посаженных в этом месте кустов хорошей отдачи не будет, если даже они совсем не зачахнут. Поэтому все кусты моего виноградника размещены по предварительно проверенной разметке. И поэтому все они благоухают и радуют полноценным урожаем.
 

Приманка для ос. Мне показалась интересной идея с пластиковой бутылкой с вареньем. В будущем году обязательно испробую:

А в период созревания доставили немало хлопот осы. Такого их сокрушающего нашествия не было ни разу. И впервые в практике пришлось спасать грозди, помещая их в агриловые мешочки, расставлять приманки. Правда, грозди удалось укрыть и хорошо сберечь только для выставки - ведь весь урожай более чем на 100 кустах в мешочки не упакуешь. А вот с приманками пришлось экспериментировать. Традиционная "химия" для этой цели работала плохо. Пришлось "кормить" остроносых дармоедов вареньем. Даже мёд их не привлёк. Более всего по вкусу оказалось давнишнее, уже подпорченное абрикосовое варенье. Всё собирались его выбросить, было недосуг, а тут оно оказалось весьма кстати. А посуда для приманок - пластиковая бутылка. В верхней части её по плечики срезали, и эту верхушку вниз горлышком в эту же бутылку вставили. По этой воронке осы дружно устремлялись в бутылку, но обратно вылезти им уже не удавалось.

А вот весьма действенный и оригинальный способ защитить сад-огород от поздних и всеразрушающих заморозков:

К весенним майским заморозкам у меня свой подход. Несколько лет назад температура однажды опустилась до - 8. Практически у всех тот сезон оказался безурожайным. У меня не пострадало ничего. Правда, пришлось провести беспокойную бессонную ночь. Садоводы знают - при "хорошем" морозе от дыма толку никакого. Как правило, тишь стоит абсолютная, и дым - столбом вверх. Но каждый ощущал, как достаёт тепло, когда стоишь даже на некотором удалении у яркого, хотя и небольшого костра. Причем, даже неважно, куда дует ветер! В ту весну, когда случился восьмиградусный заморозок, у меня было зажжено (подсчитал специально) 13 костров. Правда, виноградник тогда был поменьше - кустов с полсотни. Все костры небольшие, но польза от них была ощутимая. Более жаркие и не требовались - они ведь разложены были не по периметру, а в самом саду. Теперь у меня к весне всегда аварийный запас дров в непосредственной близости от посадок.

отсюда: http://sadisibiri.hop.ru/patogen.html

Кофейный напиток из жёлудей.  

Собирать нужно спелые жёлуди, зелёного цвета, на ощупь твёрдые, если продавливаются пальцем, значит червивые. 
Сушить нужно так: разложить на противне в один слой и поставить в разогретую духовку на пять минут. За это время большинство желудей лопнет и приобретёт тёмно-коричневый цвет. Затем открыть духовку и сушить так ещё час. Следить за тем, чтобы жёлуди не подгорели.
Потом вынуть их и остудить. Когда остынут, очистить от кожуры и сложить в банку с плотной крышкой.
Для того чтобы приготовить кофейный напиток, нужно смолоть жёлуди в кофемолке, сварить как кофе, из расчёта — одна чайная ложка порошка на чашку воды. Сахар добавить по вкусу.
Получается довольно вкусный напиток, чем-то напоминает какао с молоком, очень тонизирует.


 

Кофе из жёлудей. 

Спелые жёлуди очищают от кожуры, разрезают каждый на 3-4 части и сушат в духовке. Затем жёлуди поджаривают, следя, чтобы они не подгорели, а превратились в хрупкую массу, легко превращаемую на кофемолке в порошок бурого цвета. 
Заваривают и пьют как обыкновенный кофе, с молоком или с сахаром.

Жёлудевый кофе особенно полезен детям, страдающим золотухой и рахитом (кофе укрепляет брюшные органы и устраняет затвердения брыжеечных желез), а также  при кашле, бронхите, астме.. Детям дают дважды в день: утром и после обеда.

 Кофейный напиток из желудей очень полезен при заболеваниях сердца.

Запала в душу эта картинка.

Наткнулась на неё случайно несколько дней тому назад,.. закрыла вкладку...

а ниточка не оборвалась... так и возвращает память к ней... душа поёт и ликует...

Что-то есть в ней такое, для меня волшебное, манящее и притягательное.

Всех с наступающими праздниками!!!  

Слушаю сейчас одну передачу.

Оказывается, из 7000 видов яблонь на земле осталось всего 900,  из 2500 сортов груши -только 300, из 3000 сортов риса юговосточной Азии - немногим более десятка. Всё меньше пород крупного рогатоко скота, свиней, овец, и других животных и птиц.  

А если учесть, что люди живут сейчас только в городах, для себя, и не поддерживают былое многообразие видов на своей земле, своих участках, а всё промышленное сельское хозяйство нацелено на единичные "рентабельные" сорта и всё увеличивающуюся ГМО продукцию, то становится весело....