Дизайнерский отель La Purificadora был открыт еще в 2006 году в городе Пуэбла, Мексика. Над его оформлением работали специалисты компании Serrano Monjaraz Arquitectos. Уникальной особенностью проекта является просторный внутренний двор, окруженный конструкцией L-образной формы. Первоначально в здании располагался монастырь, который в XIX веке был переоборудован в завод по очистке воды, а уже его руины легли в основу современного отеля La Purificadora.