http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43411701330/Ulitochki-s-myasom.

Автор Вероника Митрякова

   Добрый день!

Хочу поделиться рецептом вкусненьких улиточек из легкого теста. Тесто делается очень быстро и получается очень легким.

Для теста нам понадобится:

500 гр. творога,

2 стакана муки,

2 яйца,

1 ч. ложка гашеной соды,

щепотка соли.

Соединяем все ингредиенты, вымешиваем в течение 5 мин., накрываем миской, а тем временем готовим начинку.

Для начинки:

500 гр. любого фарша,

1 средняя луковица,

1 яйцо,

соль, перец.

Тесто делим на две части (так удобнее). Раскатываем каждую часть толщиной около 1 см. (я делаю чуть тоньше), выкладываем сверху половину начинки,

скатываем тесто в рулетик.

Режем поперек на кусочки толщиной около 2 см.

Обжариваем с обеих сторон.

Вместо мясного фарша делала начинку из творога, яйца, укропа и соли. Тоже очень вкусно!

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Горячие блюда":
Часть 1 - Рецепты к Новому Году
Часть 2 - Под шубой....
...
Часть 13 - Рулетики из кабачков с мясной начинкой по простому рецепту!
Часть 14 - «Перепелиные» ножки
Часть 15 - Улиточки с мясом
Часть 16 - 85 рецептов вкусных блюд из куриных грудок
Часть 17 - Котлеты плетенные
...
Часть 21 - Запеканка из пельменей "Ленивая жена"
Часть 22 - 10 лучших запеканок
Часть 23 - Мусака - 5 рецептов с фото