Рецепт баклажан в кетчупеurl]http женское счастье.
https://natalia11.ru/zakuska-iz-baklazhanov-s-ketchupom/
============================================================
https://vpuzo.com/recepty-vtoryh-blyud/ovoschnye-blyuda/19638-baklazhany-po-koreyski-kadi-cha-na-zimu.html
баклажан по корейски
2,5 кг огурцов
1,5 кг помидоров
100 г чеснока
100 г сахара
46 г соли
1 столовая ложка уксусной кислоты 70%
Article printed from Харч.ру: https://harch.ru
2,5 кг огурцов
1,5 кг помидоров
100 г чеснока
100 г сахара
46 г соли
1 столовая ложка уксусной кислоты 70%
Помидоры измельчить любым доступным способом:
ogurcy v tomate_2
Добавить нарезанныекружками огурцы:
ogurcy v tomate_1
Всыпать пластинки чеснока, соль, сахар и перемешать:
ogurcy v tomate_3
Варить после закипания 7 минут. В конце добавить уксус:
ogurcy v tomate_4
Разложить по чистым стерилизованным банкам:
ogurcy v tomate_5
Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:
ogurcy v tomate_6
Квашеная капуста . Скипятить 1 литр воды , туда добавить 2 стол. ложки соли с маленькой горкой - соль лучше Илецкая , 0,5 стакана сахара , 1 стол. лож. уксуса , немного красного перчика , по желанию .Капусту порезать кусочками , морковь натереть на крупной тёрке и сложить всё слоями , слой капусты , слой моркови и залить всё рассолом . Через сутки как капуста остынет убрать на холод
https://yandex.ru/turbo/kylinariya.ru/s/marinovannye-strelki-chesnoka/
Маринованные стрелки чеснока с лимонной кислотой
Маринованные стрелки чеснока пока не очень популярная заготовка. Но стоит один раз попробовать ее закатать и после этого она не исчезнет с полок вашей кладовки. Маринованные стрелки чеснока с лимонной кислотой готовятся просто и получаются пикантными и хрустящими.