Ингредиенты
муки может быть многовато вводить постепенно
Дрожжи Dr. Bakers
1 упаковка
мука
500 г
яйцо
1 шт.
сахар
1 ст. л.
соль
1 щепотка
молоко
200 г
свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.)
200 г
сыр адыгейский
200 г
Воскресенье, 02 Октября 2022 г. 22:30
+ в цитатник
https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzE0NjIyOS9jb3ZlcnMvM1BQc3N4LmpwZWc.webp
Пошаговый фоторецепт
Продукты для рецепта
подготовиться
Укроп вымойте, обсушите на бумажных полотенцах, измельчите. Чеснок очистите от шелухи, пропустите через пресс. Кунжут выложите на сковороду без масла, подержите на среднем огне 2-3 минуты, постоянно помешивайте.
Шаг 1
Сформируйте творожные шарики. Творог соедините с майонезом, перцем чили, солью и чесноком, активно перемешайте. Из полученной массы слепите шарики небольшого размера, выложите их на деревянную доску на расстоянии друг от друга.
Шаг 2
Доведите закуску до готовности. Укроп и кунжут выложите по плоским мискам. Половину заготовок щедро обваляйте в зелени, вторую — в кунжуте. Переместите их обратно на деревянную доску и отправьте охлаждаться на 30 минут.
произвести впечатление
Охлажденные творожные шарики с чесноком, зеленью и кунжутом уложите на сервировочную тарелку и подайте к столу
Порции
3
Для блюда
Творог
Творог 250 г
Майонез
Майонез 1.8 ст. л. = 40 г
Укроп
Укроп 2 пучок = 50 г
Белый кунжут
Белый кунжут 4 ст. л. = 88 г
Чеснок
Чеснок 3 зубчик = 12 г
Перец чили молотый
Перец чили молотый 0.5 ч. л. = 1 г
Соль
Соль по вкусу
заказать продукты
Новинка! Пирожки "Загадка" с очень интересной и вкусной начинкой!
Сегодня готовлю вкуснейшие, необычные пирожки. Тонкие, мягкие, чуть хрустящие по краям, ароматные, с очень интересной начинкой. Которую кстати сказать, никто из пробовавших, не разгадал.
Простой рецепт для тех, кто не любит заморачиваться и делать все в два счета: смешать и поджарить. Я так делаю иногда, когда нет времени, а нужно приготовить что - то сытное на завтрак или ужин.
Необходимые продукты:
Буквально все, что есть в холодильнике всегда:
колбаса, сосиски или сардельки,
сыр твердый,
яйца - 4 шт.,
помидоры, сырой картофель (4 шт.),
репчатый лук (половинка). Можно добавить зелень.
4 ломтика колбаски нарезать маленькими кубиками. Такими же кубиками нарезаем 1 помидорку, лук и сыр 90 гр.
На мелкой терке измельчить 4 очищенных картофеля.
Яйца перемешать вилкой до однородного состояния и вылить в картофель.
Добавляем все остальное в картофельную массу: лук, помидорку, сыр и колбаску. Перемешиваем, добавляем соль, перец по вкусу. Можно добавить специи.
Нагреть сковороду, налить немного раст. масла. Вылить на разогретую сковороду картофельную массу и жарим на медленном огне 8-15 минут.
Затем переворачиваем лепешку и жарим с другой стороны. Чтобы перевернуть используйте другую крышку под размер сковороды или больше. Просто переверните сковородку на крышку, а затем переложите лепешку опять на сковороду.
Готовим с другой стороны минут 8-15. Пробуем и перекладываем по тарелкам. Приятного аппетита!
