-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты:
* Хурма (крупная) - 4 шт (около 600-650 г)
* Молоко (нежирное) - 250 г
* Сахар - 125 г
* Яйца куриные - 3 шт
* Мука пшеничная - 175 г
* Разрыхлитель - 1 ч.л.
* Корица (молотая) - 1/2 ч.л.
* Соль - 1/4 ч.л.
* Масло сливочное - 2 ст.л.
* Пекан (крупно нарубить) - 100 г
Описание
Вымойте хурму, отрежьте верхушки и столовой ложкой отделите мякоть от кожуры, поместите в блендер вместе с молоком, сахаром и яйцами и перемешайте до однородной консистенции.
Муку смешайте с разрыхлителем, корицей и солью, сделайте колодец в центре и аккуратно вливайте жидкое тесто, постепенно смешивая его с мукой. Дайте готовому тесту постоять минут 10. Смажьте съемную круглую форму для выпечки жиром, присыпьте мукой и выложите в нее тесто.
Растопите масло в небольшой сковородке на среднем огне, всыпьте нарубленные орехи и поджаривайте минуты три. Посыпьте орехами тесто. Выпекайте около часа или немного дольше, готовность теста проверяйте зубочисткой.
Готовый пирог остудите, выньте из формы, нарежьте и подавайте.
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Потребуется
* капуста свежая- половинка маленького кочана;
* 350 - 400 грамм фарша говяжьего (можно и куриного) какой нравится;
* соль приправы по вкусу;
* зелень свежая;
* 1 стакан кефира;
* 1 стакан майонеза;
* 3 яйца;
* 1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя;
* 8 столовых ложек муки (у меня с горкой);
* масло для смазки формы растительное;
* половинка белка взбитого для смазки пирога готового (можно и не делать, и так вкусно и красиво).
Мелко нарезаем капусту.
Мелко нарезаем капусту.
Потребуется
* капуста свежая- половинка маленького кочана;
* 350 - 400 грамм фарша говяжьего (можно и куриного) какой нравится;
* соль приправы по вкусу;
* зелень свежая;
* 1 стакан кефира;
* 1 стакан майонеза;
* 3 яйца;
* 1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя;
* 8 столовых ложек муки (у меня с горкой);
* масло для смазки формы растительное;
* половинка белка взбитого для смазки пирога готового (можно и не делать, и так вкусно и красиво).
Мелко нарезаем капусту.
