-Цитатник

Без заголовка - (2)

Избавиться от болезней, порчи, сглаза; на 9 камней Изба...

Без заголовка - (0)

КОЛЛЕКЦИЯ ГРАСТИРРА. РУНИЧЕСКИЕ СТАВЫ. ПЕРЕПОСТ Пост пропал после взлома блога, вот перепост, ко...

Без заголовка - (0)

Защита во время работы.автор Риа Рири Адэлиниэль Защита во время работы Пе...

Без заголовка - (1)

Денежный дар. Став. Денежный Дар.ShadowCat| Став ...

Без заголовка - (0)

Став для получения премий и бонусов Ру...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шугалей_Ирина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.05.2010
Записей: 6014
Комментариев: 13483
Написано: 20789


Салаты из кальмар

Пятница, 28 Декабря 2012 г. 00:21 + в цитатник

http://vkusnoe.info/recept-file-kalmara.html

 

Рецепт - Кальмаровый салат


Рецепт - Кальмаровый салат

Ингредиенты для рецепта Кальмаровый салат



филе кальмара - одна штука
яблоко - одна штука
яйца - две штуки
консервированный зеленый горошек - 100 грамм
майонез - по вкусу
зелень - для украшения
соль - по вкусу

Способ приготовления рецепта Кальмаровый салат

Филе кальмара помойте, нарежьте соломкой и варите в подсоленной воде в течении 3-5 минут.

Яблоко помойте, почистите и нарежьте тонкой соломкой. Яйца отварите, остудите, очистите от скорлупы и нарежьте мелкими квадратиками.

После этого смешайте отварные кальмары, яблоко, яйца и консервированный горошек. Все перемешайте и заправьте майонезом.

Готовый кальмаровый салат выложите в салатницу и украсьте зеленью


Рецепт - Салат «Сюрприз»


Рецепт - Салат «Сюрприз»

Ингредиенты для рецепта Салат «Сюрприз»



кальмар - одна штука
болгарский перец - одна штука
огурец - одна штука
репчатый лук - одна штука
консервированная кукуруза - 1/2 баночки
вареное куриное филе - 200 грамм
майонез - по вкусу
лимонный сок - две чайных ложки
соль - по вкусу

Способ приготовления рецепта Салат «Сюрприз»

Помоем и отварим до готовности кальмара. Затем остудим и нарежем соломкой. Почистим, помоем и нарежем полукольцами лук. Отварное куриное филе нарежем небольшими кусочками.

Зелень укропа помоем и измельчим. Консервированную кукурузу процедим через дуршлаг. Огурец помоем и нарежем тонкими ломтиками. Болгарский перец хорошо помоем и удалим серединку с семечками. Затем нарежем соломкой.

В салатнице соединим кальмара, перец, огурец, лук, кукурузу, куриное мясо, лимонный сок и майонез. Посолим и все хорошенько перемешаем.

Салат «Сюрприз» готов!


Рецепт - Кальмары в кляре


Рецепт - Кальмары в кляре

Ингредиенты для рецепта Кальмары в кляре



филе кальмаров - 600 грамм
мука - 1/3 стакана
крахмал - 1/3 стакана
молоко - 1 стакан
яичные белки - две штуки
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления рецепта Кальмары в кляре

Филе кальмаров помоем, почистим и отварим в кипящей подсоленной воде в течении 2-3 минут. Затем достанем кальмары из кастрюли, остудим и нарежем кольцами.

В мисочке соединим просеянную муку, крахмал, вольем молоко и хорошенько перемешаем. Яичные белки посолим, поперчим и взобьем в пену. Добавим взбитые белки в мучную массу и перемешаем до однородности.

Кольца кальмара окунем в приготовленный кляр и жарим на разогретом растительном масле до золотистости.

Выложим кальмары на блюдо и подадим на стол.

Кальмары в кляре готовы!


Рецепт - Кальмары с овощами


Рецепт - Кальмары с овощами

Ингредиенты для рецепта Кальмары с овощами

филе кальмаров - 900 грамм
морковь - пять штук
репчатый лук - две штуки
вода - 1/3 стакана
растительное масло - для жарки

 

для соуса:
мука -1,5 столовых ложки
сметана - 1/2 стакана
сахар - 1/2 ч. ложки
соль - по вкусу

 

Способ приготовления рецепта Кальмары с овощами

Филе кальмаров помоем, обдадим кипятком, почистим, выложим в кипящую воду и варим 3 минуты. Затем нарежем кусочками и обжарим на разогретом растительном масле.

Овощи почистим и помоем. Лук мелко нарежем. Морковь нарежем тонкими кружочками. Выложим лук и морковь в сковороду с кальмарами. Спассеруем до золотистости лука. Затем вольем в сковороду воду, посолим и тушим на небольшом огне до испарения воды.

Соус

Спассеруем до золотистости на разогретом растительном масле муку. Затем вольем в сковороду с мукой сметану, добавим сахар и соль, хорошенько перемешаем и варим на слабом огне в течении 7-8 минут. Дальше снимем сковороду с огня. Затем выложим кальмары с овощами в смазанную растительным маслом форму, равномерно польем приготовленным сметанным соусом и тушим в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

Достанем форму из духовки, выложим ее содержимое на блюдо и подадим на стол.

Кальмары с овощами готовы!


Рецепт - Салат с кальмарами без майонеза

Салат с кальмарами без майонеза
 


Ингредиенты для рецепта Салат с кальмарами без майонеза



филе кальмара - 500 грамм
яйцо - четыре штуки
картофель - три штуки
морковь - две штуки
свежий огурец - одна штука
яблоко - одна штука
зелень петрушки - по вкусу
сметана - по вкусу
соль - по вкусу

Способ приготовления рецепта Салат с кальмарами без майонеза

Картофель и морковь помоем и сварим не очищая от кожицы до готовности. После чего остудим, почистим и нарежем мелкими кубиками.

Яйца положим в холодную воду и варим, после закипания около 10 минут. Опустим в холодную воду, дадим остыть, почистим и меленько нарежем.

Филе кальмара помоем, положим в кипящую подсоленную воду и варим не более 5 минут. Затем остудим, очистим от пленочки и нарежем тонкой соломкой.

Огурец и яблочко помоем. Огурец нарежем такими же как овощи кубиками. Яблоко очистим от семян и натрем на терку.

Все ингредиенты положим в глубокий салатник, добавим сметану и перемешаем. Украсим зеленью петрушки и подадим на стол.

Салат с кальмарами без майонеза готов!


/vkusnoe.info/templates/vkusnoe/images/main-news-title.jpg" target="_blank">http://vkusnoe.info/templates/vkusnoe/images/main-news-title.jpg); font-size: 12px; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat no-repeat;">
/vkusnoe.info/templates/vkusnoe/images/main-news-title-left.jpg" target="_blank">http://vkusnoe.info/templates/vkusnoe/images/main-news-title-left.jpg); background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat;">
/vkusnoe.info/templates/vkusnoe/images/main-news-title-right.jpg" target="_blank">http://vkusnoe.info/templates/vkusnoe/images/main-news-title-right.jpg); height: 39px; line-height: 38px; overflow: hidden; padding: 0px 10px; color: rgb(78, 138, 38); background-position: 100% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Рецепт - Салат "Особый"
 

 

Рецепт - Салат
 

 

Ингредиенты для рецепта Салат "Особый" :

 

кальмары вареные - 200 грамм
два помидора
один огурец
горошек зеленый консервированный
фасоль стручковая 
масло растительное - две столовые ложки
лук репчатый - однаголовка
зелень укропа
соль

 

Способ приготовления рецепта Салат "Особый" :

 

Филе кальмара, огурцы и помидоры нарезаем мелкой соломкой, а репчатый лук — полукольцами, отваренную фасоль разрезаем на части.

Соединим продукты и заправим растительным маслом, посолим и перемешаем. При подаче можно украсить зеленью и горошком.

Рубрики:  Вторые блюда(мясные блюда)
Вторые блюда
НОВЫЙ ГОД
Метки:  

Процитировано 111 раз
Понравилось: 20 пользователям

шалмани   обратиться по имени шалмани Пятница, 28 Декабря 2012 г. 00:44 (ссылка)
Интересный салатик. Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Ольга_Фадейкина   обратиться по имени Пятница, 28 Декабря 2012 г. 01:28 (ссылка)
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!! С НАСТУПАЮЩИМ!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 15:12ссылка
и вас с наступающим!!!
- (480x480, 72Kb)
Ромашковый_ангел   обратиться по имени БЛАГОДАРЮ ОТ ДУШИ!!! Пятница, 28 Декабря 2012 г. 10:48 (ссылка)
Очень вовремя увидела ваши салатики!)))
С Наступающими праздниками!)))
2ecbd391a829 (640x480, 46Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 15:13ссылка
и вас с наступающим!!!
!00000~2 (1) (402x500, 208Kb)
ШафранТ   обратиться по имени Суббота, 29 Декабря 2012 г. 12:09 (ссылка)
Спасибо! Есть что выбрать! С наступающим!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 15:13ссылка
и вас с наступающим!!!
0_3dd74_a7c023e5_XL (530x539, 51Kb)
Scarlet5   обратиться по имени Суббота, 29 Декабря 2012 г. 21:08 (ссылка)
ИРИНА! С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 15:18ссылка
Спасибо..и вас с наступающим 2013 годом!!!
0_5cc99_78cfcda1_XL (500x450, 158Kb)
Китайский_сюрприз   обратиться по имени Суббота, 29 Декабря 2012 г. 22:39 (ссылка)
С наступающим Новым годом!
Я хочу, чтоб Дед Мороз
Все невзгоды и печали
В царство снежное унёс.
И принёс бы Вам здоровья,
Звон бокалов, шутки, смех,
Много радости и счастья,
И невиданный успех.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 15:19ссылка
Спасибо..и вас с наступающим Новым Годом!!!
0_6bb76_540f0f80_XL (600x450, 1973Kb)
галина_соловьева   обратиться по имени Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 04:27 (ссылка)
С наступающим Новым годом Вас! Здоровья, благополучия, новых успехов! Будьте счастливы!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 15:20ссылка
Спасибо...и вас с наступающим 2013 годом!!!
0_71970_6ab84d8b_XL (700x499, 404Kb)
KefirOK   обратиться по имени Ирина с Новым Годом Вас! Удачи и здоровья в Новом Году! Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 13:45 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 15:21ссылка
Спасибо..и вас..с наступающим Новым 2013 годом!!!
- (480x480, 72Kb)
happy049   обратиться по имени С наступившим 2013 годом! Вторник, 01 Января 2013 г. 16:08 (ссылка)
Большое спасибо, Ирина!

Я приготовила на новогодний стол салат с кальмарами по самому первому рецепту.
Хочу сказать, что вкус салата - достаточно пресный ( т.к. и кальмары, и яйца, и зелёный горошек имееют достаточно пресный и нейтральный вкус).
Чтобы сделать его более остреньким, я добавила 100г (можно и больше - по вкусу)
нарезанного небольшими кубиками сыра с плесенью "Дор блю".
Кто не любит сыр с плесенью, можно добавить какой-нибудь другой острый сыр или, например, маринованный огурчик или маринованные оливки))))
30 декабря змея красотка (413x599, 1999Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 02 Января 2013 г. 00:49ссылка
С НОВЫМ ГОДОМ!Я ТАКОЙ САЛАТ ДЕЛАЛА...МНЕ И ТАК ПОНРАВИЛСЯ...КАК ГОВОРЯТ...НА ВКУС И ЦВЕТ - ДРУЗЕЙ НЕТ...
0_85c44_f173f528_S (113x150, 85Kb)
Перейти к дневнику

Среда, 02 Января 2013 г. 01:17ссылка
Благодарю, что ответили. Мне интересно было узнать, готовили ли Вы этот салатик. Возможно, у меня получился более пресный вариант из-за того, что я нарушила пропорции - т.е. филе тушек кальмаров брала не 1 шт.,а 3шт. , а всё остальное по рецепту.
Нина_Тур   обратиться по имени Четверг, 10 Января 2013 г. 16:25 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
mega-san   обратиться по имени Понедельник, 07 Декабря 2020 г. 14:19 (ссылка)
Могу предложить кальмаровый салат
Ответить С цитатой В цитатник
Svetlana_ZnM   обратиться по имени Четверг, 25 Марта 2021 г. 01:23 (ссылка)
Прекрасные рецепты, спасибо! Очень нравятся кальмары в кляре
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку