Салат "Новогодняя маска"

Вторник, 12 Октября 2010 г. 14:27 + в цитатник

http://happywoman.my1.ru/publ/recepty/salaty/salat_quotnovogodnjaja_maskaquot/8-1-0-27

салат новогодняя маска мясной салат к праздничному столу на новый год 2010 год тигра новогодние рецепты новогоднее меню

Предлагается оригинальнейший салат к новогоднему столу. Хочется, чтобы все блюда на праздничном столе символизировали приближающийся праздник - Новый год. С чем у вас ассоциируется приход 2010 нового года? С Тигром, Дедом Морозом, Снегурочкой, елкой, подарками, новогодними игрушками, скажите вы. Мало кто из нас вспомнит традицию надевать маскарадные маски
Именно в форме маскарадной маски, выполненной в символической тигриной окраске, мы предлагаем вам подать на стол оригинальный слоеный салат "Новогодняя маска"
Для приготовления такого салата необходимы продукты, которые на первый взгляд покажутся вам самыми простыми, но благодаря орехам и сыру салат получается сытным.

Вам потребуется:
для салата:
- 1 отварная куриная грудка (мелко порезать)
- 100г сыра (потереть мелко)
- 1 отварная средняя морковь (потереть мелко)
- 1 отварная средняя свекла (потереть мелко)
для заправки:
- 200 г. густого майонеза
- 2 ст.л. рубленных грецких орехов
- 2 зубчика чеснока (пропустить через пресс)
- соль, перец (по вкусу)
для украшения:
- зерна граната
- петрушка
- укроп.

Формируем салат:
На овальное блюдо поставить 2 рюмочки и вокруг них выкладывать слоями в форме маскарадной маски:
1 слой: кусочки курицы