http://blogs.privet.ru/user/elenar_387/tags/335235

 

Вот такой шедевр из куринных ножек

 

 

 

  

Нам понадибится: куриные ножки, слоеное дрожжевое тесто, картофель, овощная смесь или грибы, лук, сливочное и растительное масло, майонез. Соль и специи по вкусу. 

 

Картошечку отвариваем до готовности.

  

Лучок меленько режем.

 

Обжариваем нашу овощную смесь (грибы) с луком.

 

Предварительно посолив и поперчив, обжариваем куриные лапки до готовности.

 

  

Картошечку разминаем со сливочным маслом и майонезом.

  

Добавляем нашу обжарку и хорошенько перемешиваем.

  

Раскатываем тесто и вырезаем из него квадратики размером 15х15 см. Можно делать под линеечку, я делала на глаз. В центр кладем лепешечку из обрезков, это чтобы донышко не прорвалось.

 

Выкладываем часть нашей ароматной начинки.

 

Гордо водружаем нашу приготовленную и остуженную лапку. Лапку курочки конечно же.
  

Аккуратненько заворачиваем наш шедевр и перетягиваем у основания ниточкой, чтобы вся наша красота не расползалась (после приготовления не забудьте ниточку убрать)

 

Выкладываем подготовленные мешочки на предварительно смазанную маслом форму для запекания. (у меня там еще пара маленьких кусочков курочки затесалась)

 

Обворачиваем пяточки фольгой, чтобы не подгорели. И отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 20 минут.