Кулинарная сокровищница-3
|
|
Воскресенье, 18 Июля 2010 г. 12:43
+ в цитатник
http://shkolazhizni.ru/blog/314730/
-
Как выразить свою Любовь
Подобные сердечки можно вырезать из блинов или вафель. Это отличный способ поднять настроение любимой или любимому утром. Такие сердечки можно подать с чашечкой кофе в постель. А самое главное, что такое блюдо не требует от вас материальных вложений, всего лишь тепла ваших рук и стремления сердца.
Родник
Салат Сосновая шишка
Салат выкладывать слоями, каждый слой смазывать майонезом.
1 слой - отварной картофель, натертый на терке
2 слой - копченая курица, мелко порезанная
3 слой - лук, ошпаренный кипятком
4 слой - кукуруза консервированная (можно взять горошек, или маринованные огурцы)
5 слой - отварные яйца.
6 слой - плавленный сыр, натертый на терке и смешанный с мелко порубленными орехами (можно взять любые)
Придать салату форму шишек, украсить миндалем.
В качестве зелени можно взять розмарин или сосновые веточки.
Источник
Оформление салата Астра от Ольги Бабич
/shkolazhizni.ru/img/site2/4_small.gif" target="_blank">http://shkolazhizni.ru/img/site2/4_small.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; padding-left: 20px; line-height: 20px; background-position: initial initial; background-repeat: no-repeat no-repeat; " href="http://shkolazhizni.ru/authors/vicktop55/">Виктор Кухновец [06.02.2010 - 22:56] # ↑
Класс!
/shkolazhizni.ru/img/site2/6_small.gif" target="_blank">http://shkolazhizni.ru/img/site2/6_small.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; padding-left: 20px; line-height: 20px; background-position: initial initial; background-repeat: no-repeat no-repeat; " href="http://shkolazhizni.ru/authors/janna/">Жанна Магиня [12.01.2010 - 10:55] # ↑
Оформление мясного ассорти от Ольги Бабич
Мясная запеканка Тигренок
Автор рецепта - Людмила Лебедева (Молошная)
В мясной фарш добавляем мелко-нарезаный, обжареный на растительном масле лук, 2 яйца, соль, перец, приправу по вкусу. Всё хорошо перемешиваем и выкладываем в форме круга на смазанный маслом противень и ставим в духовку минут на 20 (в фарш можно положить 2 свареных яйца) и запекаем. Отдельно готовим не жидкое картофельное пюре.
Затем, когда мясная заготовка будет готова, выкладываем на неё пюре и придаём форму головы тигра. Полоски и глаза делаем из чёрных маслин, нос из варёного яйца и кусочка свёклы, можно сделать усики из укропа. Для придания рыжего цвета посыпаем нашего тигра паприкой и ставим в духовку, до образования золотистой корочки.
Таким способом можно сделать кого угодно, например хрюшку или зайца, или ёжика. Главное проявить фантазию.
Салат Чемпионат
Любителям футбола посвящается ;).
Это импровизация, как в оформлении, так, и ингредиентах.
Получилось нежно, интересно, вкусно :р и практически спортивно ;).
Итак, вот что нам необходимо:
- зеленый горошек — молодой, в стручках — 1 литровая банка
- консервированная кукуруза — 1 банка — 220 гр.
- балык или мясной рулет — 150 гр.
- яйца — 3 куриных и 5 перепелиных
- майонез — 250 гр.
- зеленый лук — 3-4 луковицы с зелеными перьями
- картофель — 3-4 шт. — средние по размеру
- соль по вкусу
- морковь — 2-3 — средние
- укроп — грамм 200, в зависимости от объема вашей тарелки ;)
читать дальше →
Маринованные лимоны
Мы привыкли закатывать в банки вишню и крыжовник, солить огурцы. А ведь надо ждать, пока сделаются. А хочется – в банку сейчас, а завтра вынуть. Вот именно поэтому, по принципу «сегодня сунуть - завтра вынуть» и был пущен в дело рецепт быстрых маринованных лимонов норвежской кулинарной писательницы Гюриль Викер. Весьма приятно получились лимоны – кисленькие и отдающих чесночком. Это сегодня. А что будет завтра...
* 2-3 лимона
* пол пучка петрушки
* 5 зубчиков чеснока
* соль,
* перец
* оливковое масло
Источник
читать дальше →
Цыплёнок на полянке
Нужны:
помидорки черри,
ломтики огурчиков,
вермишель,
гвоздика (специи),
зубочистки.
2-а ломтика огурца надрезать, соединить и сделать полянку.
Сверху сажаем цыплёнка: хохолок и крылышки делаем из вермишели, глазки - гвоздички, носик - кусочек зубочистки.
Отсюда
Торт за ПЯТЬ минут без муки и масла в СВЧ-печи
3 яйца
1 упаковка (200 грамм) молотых орехов фундука (можно смолоть в кофемолке или кухонном комбайне)
чайная ложка разрыхлителя
80 г сахара
1. Орехи, яйца, сахар, разрыхлитель смешать.
2. Подходящую для микроволновки форму (на 1 литр) смазать маслом и посыпать мукой.
3. Выпекать около 5 минут при 900 Вт.
4. Затем охладить примерно 3-5 минут.
Торт можно посыпать сахарной пудрой, украсить взбитыми сливками и фруктами или полить растопленным шоколадом...
Очень, очень вкусный торт!!!
Вместо фундука можно взять любые орехи (миндаль, грецкие...), все орехи ОБЯЗАТЕЛЬНО обжарить!
Отсюда
Метки:
рецепты
Процитировано 25 раз
-
Запись понравилась
-
25
Процитировали
-
0
Сохранили
-