* 1крупная селёдка
* 3вареных картофелины
* 6вареных яиц
* вареная морковь и свекла
* 1луковица
* 1банка зелёного горошка
* майонез
* зелень(лучше укроп)
1. Селедку почистить,разделать на филе,порезать кубиками.
2. картофель,яйца,морковь,лук натереть на тёрке.
3. Салат выкладывать слоями в плоское блюдо(каждый слой смазывать майонезом):сельдь;лук;яйца;горошек;картофель;морковь.
4. Для украшения.Вареную свеклу натереть на терке,посыпать весь салат.Половину блюда посыпать рубленым укропом и из 2 белков и 1 желтка выложить ромашку.

* 5-6луковиц
* 2картофелины
* 3яйца
* 2-3яблока
* 0,5стакана ореха
* 100гр.сыра
* майонез
# Салат складываем слоями в глубокую тарелку:
# 5-6луковиц мариновать
# 2картофелины средние,вареные,на терку
# майонез
# 3яйца на терку
# майонез
# 2-3яблока на терку
# майонез
# орех на терку
# сыр твёрдый,тертый
# майонез
# Украшаем на свой вкус

* 2-3 картофелины
* 2-3 яйца
* 2-3 луковицы
* 1куриный окорочка
* плавленый сырок
* майонез
1. В середину блюда ставим стакан и накладываем слоя.
2. Картофель вареный на терку.
3. Яйца на терку.
4. Лук маринованный.
5. Мясо отварное соломкой.
6. Делаем так 2-3слоя,между слоями промазывается майонезом.
7. Вынимаем стакан и с плавленого сырка катаем яички.
8. Наполняем этими яичками выемку из под стакана,каждый слой посыпаем тёртым желтком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

* картофель - 2-3 средних штуки,
* куриный окорочок - 1 шт (~300-400 г),(сварить)
* грецкие орехи (половинки) - ~150 г,
* яйца - 3 шт,
* сыр - 100 г,
* маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт,
* лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу),
* перья зеленого лука для украшения,
* майонез,
* соль,
* перец
Приготовление

Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.

1-й слой: картофель на крупной терке.
2-й слой: лук мелко порезать.
3-й слой: половина куриного мяса мелко порезать.
4-й слой: маринованные огурцы мелкими кубиками.
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр на крупной терке.
#7-й слой: яйца на крупной терке.

Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.

* Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.
Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест

* 1 упаковка крабовых палочек (200г.)

* 1 луковица

* 100-150 г. свежего укропа

* 1 лимон

* 100 г. мойонеза

1. Крабовые палочки разморозить и порезать вдоль в виде соломки. Сложить в салатник.

2. Лимон помыть и выжать из него сок на крабовые палочки. Салатник с палочками убрать в холодильник.

3. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами, залить второй половиной лимонного сока и оставить на час мариноваться.

4. Затем соеденить все ингридиетны+ зелень укропа и мойонез. Хорошо перемешать и подавать к столу.

Приятного аппетита!!!

Очень легкий и диетический салат.
Ингридиенты:

- куриное филе ( гр. 300- 400 )

- консервированный ананас ( банка)

- помидоры ( 2 шт.)

- майонез

Для украшения баночка чипсов "Принглз", укроп.

Салат делается слоями. Отваривается куриное филе со специями, затем мелко режем. Это будет первый слой. Промазываем майонезом.

Второй слой - консервированный ананас ( кусочки ). Если кольца, то разрезать на кусочки. Промазать майонезом.

Третий слой. Помидоры порезать кружочками и пополам.

Украсить салат в виде цветка, используя чипсы, майонез и укроп.

Попробуйте, не пожалеете. Приятного аппетита!

500 г кальмаров, 500 г шампиньонов, 1 банка плавленого сыра, типа Виолы; 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. майонеза, 200 г грецких орехов, 2 луковицы, немного сливочного масла, 3 зубчика чеснока

Кальмары очистить и варить в подсоленной воде 5 минут. Остудить и порезать тонкой соломкой.

Грибы отварить, порезать и обжарить вместе с тонко нарезанным репчатым луком на сливочном масле 5 минут. Растереть плавленый сыр с майонезом и сметаной в однородную массу.

Добавить в смесь измельченные орехи и чеснок. Этим соусом заправить грибы с кальмарами, оставив пару ложек, хорошенько все перемешать. Выложить салат в салатницу, сверху залить оставшимся соусом и украсить грецкими орехами.

Салат с кальмарами

Кальмары натуральные 240 г или
Кальмар свежемороженый 500 г
Лук репчатый 1 шт
Яйца 2 шт
Майонез 1/2 стакана
Зелень 2 ст. л

Кальмары нарезают тонкой соломкой, соединяют с нарезанным соломкой репчатым луком, измельчёнными варёными яйцами, заправляют майонезом и украшают зеленью.

Салат из кальмаров с овощами

- филе кальмаров - 300г

- отварной картофель - 3 шт.

- отварная морковь - 3 шт.

- консервированные огурцы - 3 шт.

- майонез - 100-150 г

- консервированный зеленый горошек - 200-250г

- соль, сахар, перец - по вкусу

Очищенных кальмаров залить горячей водой, подержать в ней 3 минуты, очистить от кожи; варить в подсоленной воде 4 минуты. Остуженное филе, картофель, морковь и очищенные от кожуры огурцы нарезать полосками. К майонезу добавить соль, сахар, перец, залить смесью приготовленные продукты и осторожно вымешать. Украсить листьями салата, огурцом, кусочками кальмара. Кальмара нельзя переваривать, потому что он становятся невкусным и жестким.

Салат из кальмаров с яйцом и луком

- филе кальмаров - 500г

- яйцо - 3-4 шт.

- лук репчатый - 2-3 луковицы

- майонез - 1/2 стакана

- зелень, соль, специи - по вкусу

Филе кальмаров очистить, варить в течение 3-5 минут, затем нарезать соломкой, соединить с нашинкованным соломкой репчатым луком, рублеными яйцами, заправить майонезом и перемешать. При подаче салат полить оставшимся майонезом и оформить веточками зелени.

Пикантный салат с кальмарами

- кальмары - 200г

- лук репчатый - 1 шт.

- морковь - 1 шт.

- растительное масло - 2 ст.л.

- огурец - 1-2 шт.

- уксус - 1 ст.л.

- чеснок - 2 зубчика

- зелень - по вкусу

- молотый красный перец - по вкусу

- соль.

Филе кальмаров отварить в подсоленной воде (варить не более 5 минут), остудить, нашинковать соломкой, лук и морковь также нашинковать соломкой, залить кипящим растительным маслом и дать постоять 0,5 часа. Огурцы очистить, нарезать соломкой, полить уксусом, посолить, поперчить, добавить толченый чеснок. Все тщательно перемешать, выдержать на холоде 1-2 часа, положить в салатник и украсить зеленью.



Салат из кальмара с грецкими орехами

кальмары - 1кг, изюм - 1/2 стакана, майонез - по вкусу,грецкие орехи - 1/2 стакана.

Кальмаров очистить и отварить. Изюм без косточек залить кипятком и дать постоять 5 минут. Слить, слегка обсушить. Кальмаров мелко нарезать, смешать с изюмом, заправить майонезом, выложить в широкий салатник, сверху обильно посыпать тертыми грецкими орехами.

Хве из кальмара

кальмары - 1кг, столовый уксус - 20г, черный молотый перец - 3г, красный молотый перец - 3г, чеснок - 16г, соль - 10г, растительное масло - 80г.

Кальмара отварить, нарезать полосками длиной 5 см, добавить уксус, черный и красный молотый перец, соль, измельченный чеснок. Заправить кипящим растительным маслом.

Котлеты из кальмара

кальмары - 1кг, яйцо - 1 шт., репчатый лук - 1 шт., белый хлеб - 1 ломтик (100 г), чеснок - 1-2 зубчика, панировочные сухари - 7-8 ст. л, бульон или вода - 1 стакан, соль, перец черный молотый - по вкусу.

Очищенные и промытые кальмары, жареный лук, чеснок, размоченный в бульоне или воде, и отжатый хлеб пропустить через мясорубку. Все компоненты тщательно перемешать. Сформовать котлеты, запанировать их в сухарях и обжарить в растительном масле.

Может быть название не совсем правильное, но на слух оно звучит именно так.

Продукты: 1 средняя луковица, 1 зубчик чеснока, пять крепких средних помидор, 10 листиков капусты, 2 крупных болгарских перца, 1 средний гранат, 2 столовые ложки растительного масла, соль по вкусу.

Вкусный секрет этого простого салата в нарезке и заправке.

Все овощи внимательно режутся тонкими длинными полосками, чеснок нарезается мелкими кусочками и давится ножом, помидоры на 4 части и прозрачными пластинами.

Для заправки выдавить сок из граната и смешать с растительным маслом.

Готовый салат положить в эмалированную кастрюлю, обязательно под крышку и дать постоять. На следующий день он еще вкуснее. Я добавляю еще небольшой огурчик. Можно добавить немного укропа.

Ингредиенты:

* филе куриное - 200 г
* соевый соус - 2-3 ст.л.
* херес или другое красное сухое вино - 1 ст.л.
* сахар - 1 ст.л.
* масло кукурузное, можно оливковое
* зелёный лук-порей - 1 шт.
* пекинская капуста (салат) - 1 небольшая
* миндаль измельчённый - 2-3 ст.л.
* кунжут - 2 ст.л.

соус:

* сахар - 2 ст.л..
* соль - 1 ч.л.
* перец чёрный - 1/2 ч.л.
* масло оливковое - 3 ст.л.
* кунжутное масло - 1 ст.л.
* уксус - 3 ст. л.
* лимонный сок - по вкусу

Приготовление:

Куриное филе отварить в слегка подсоленной воде. Разрезать мясо на небольшие кусочки-брусочки (или разделить с помощью вилок). Кусочки не должны быть сильно маленькими.

Смешать: соевый соус, херес, сахар и замариновать нарезанное филе курицы на 10-15 минут.

Затем на минутку мясо выложить на бумажное полотенце, чтобы во время жарки кусочки курицы получились золотистыми и хрустящими. Обжарить кусочки курицы в масле до золотистого цвета. Обжарить миндаль. можно в небольшом количестве сливочного масла, для вкуса. Затем миндаль измельчить. но не сильно мелко. Я, например, люблю, чтобы чувствовались кусочки ореха. Слегка обжарить кунжут. Нарезать салат или пекинскую капусту. Лук-порей - нарезать вместе с белой головкой вдоль, соломкой, длиной сантиметров 5.

Смешать все ингредиенты для соуса (заправки).

Соединить вместе: курицу, миндаль, кунжут, салат, лук и заправить всё соусом. Можно сбрызнуть сверху лимонным соком.

Так салат? Или торт? Ведь возможно и то, и другое! Сегодня готовим салат. Но подаем его как торт. Можно сделать порционно, тогда будут куриные пирожные. Если же будем подавать на большом плоском блюде – торт!

По большому счёту, таким образом можно преподнести любой слоёный салат. Мне больше всего нравится с куриной грудкой.

Для этого несладкого торта возьмем 6 отварных яиц вкрутую, 6 куриных грудок, 200-300 г твердого сыра, немного чесноку, стакан чищеных грецких орехов, 0,5 кг свежих шампиньонов, 2 большие свежие луковицы и большую пачку майонеза.

Куриные грудки моем и отвариваем до готовности. Главное – не переварить! Выключаем бульон с грудками, пока они ещё нежные… Слегка подсаливаем. Остынут в бульоне – будут сочными.

Яйца трем на крупной тёрке. Два белка от яиц оставляем на украшение. Сыр и чеснок также трём на тёрке и смешиваем друг с другом. Лук мелко режем и жарим в растительном масле. Грибы моем очень быстро, они пористые и, если долго оставлять их в воде, сразу ею напитываются. Это сильно влияет на вкус. Лучше сполоснуть шампиньоны и положить на чистую салфетку. Стекут, порезать кусочками и обжарить с луком.

Половину орехов мелко истолочь, половину крупно измельчить.

Начинаем собирать и украшать наш «Куриный торт». Возьмём белый тонкий картон или твёрдую фольгу, вырежем прямоугольник шириной 10 см, длиной – в периметр нашего плоского блюда. Аккуратно скрепим в круг. Получилась форма без дна. Внутреннюю поверхность самодельной формы лучше выстелить кусочком пищевой плёнки – те самые места, где форма будет контактировать с аппетитными слоями торта. Кладём форму на тарелку и начинаем конструкцию шедевра местного масштаба.

Дно тарелки можно устлать чистыми листьями свежего салата или фигурной салфеткой для торта. Первый слой – мелко порубленная куриная грудка. Второй слой – грецкие орехи. Третий слой – тёртые яйца. Четвертый слой – жареные грибы с луком. Пятый слой – сыр с чесноком. Каждый из слоёв смазывается решёткой из майонеза. Если блюдо или тарелка для торта небольшая, слои повторяются. Верх обильно покрывается майонезным слоем, засыпается тертыми кудряшками оставленных белков и припорашивается тёртыми орехами.

Сверху можно украсить, как угодно, – розочкой из сыра, написать имя именинника или изобразить часы (если салат готовится к Новому году), поместить фигурки из овощей. Как позволит фантазия!

Убираем нашу форму, смазываем бока торта майонезом, присыпаем белками и орехами. Какая красота!

Для более калорийного рецепта можно сложить торт из таких слоёв:

куриная грудка;
распаренный чернослив;
отварные яйца;
маринованные огурцы;
свежее авокадо;
маринованный лук;
корейская морковь.

И, конечно, всякий слой сдабриваем майонезом. Этот салат можно также украсить орехами, а можно выложить кусочками апельсина или ананаса из баночки. Неожиданный вкус! Как озарение!

Любому из этих салатов-тортов нужно пропитаться часов пять, потому готовим их заранее. Часа два стоят в тепле, затем убираем в холодильник, прикрывая пищевой плёнкой так, чтобы не повредить украшения.

Если же решили подать такой салат в виде «пирожных» – ещё проще. Из пластиковой бутылки вырезаем обод и уже его используем как форму. На плоские тарелочки выкладываем порции по той же схеме. Возни больше – эффект не хуже! Проверьте!

Красивых вам застолий!
автор статьи Жанна Пятирикова

Нам понадобится куриная грудка. На одно большое блюдо у меня уходит 4-5 куриных грудок. Грудки мою и обжариваю до готовности с карри. Желтый порошок - индийская приправа. Солю по вкусу. Обжариваю на растительном масле. Курочка в охлажденном виде используется в салате, потому животные жиры здесь дадут ненужный слой на мясе. Курочку обжарили. Отложили остывать. Красавица! Желтенькая, как солнышко. И такая сочная, нежная. МММ-ммм!

Поставьте варить яйца - 4 штуки. Не переварите. 7-10 минут. Не больше.

В это время трем на крупной терке твердый сыр. Типа Российского или Гауды. Можно добавить остренький - Чеддер. Но мне больше нравятся первые. Сыр должен быть из холодильника - только тогда каждая иголочка будет сходить с терки ровно и красиво. Это облако сыра также пока отложим.

Начнем сборку салата. Нам понадобится круглая тарелка или неглубокая салатница. Выстилаем ее крупными листьями салата - так, чтобы при полной сборке этого чуда, листья красиво обрамляли края тарелки. Первый слой - резаная кубиками обжаренная солнечная курочка. Слой майонеза. Майонез подберите густой и качественный. Салат аристократический и потому в жидком майонезе он будет смотреться убого. Оливковый лучше всего. Без примесей. Классический.

Второй слой - тертый сыр. Снова майонез. Разделите и курочку, и сыр, и яйца пополам – слои будут повторяться.
Третий слой - тертые на крупной терке сваренные и охлажденные крутые яйца. Заранее на терке их не трите - очень нежная субстанция. Потрете их сразу над тарелкой с салатом. Снова майонез. Плавно, не приминая распределите его по этому слою. Очень аккуратно. С любовью.

А теперь - идет повтор. Снова кубики курочки, майонез, сыр, майонез, яйца, майонез. Основа готова. Осталось красиво украсить. И оправдать название - ОТ ТИФФАНИ!

Для украшения нам нужны крупные зеленые или черные виноградины и миндаль. Иногда делаю с грецкими орехами.
Посыпаете весь верх измельченными орехами и укладываете половинки виноградин (вытащите косточки!) плотно срезом вниз. Как на фото. Виноград выбирайте крупный и плотный, чтобы при разрезе не вытек сок. Разрезайте очень острым ножом. Не помнИте виноградины!

И последнее - как любой салат-слойка этот подается как торт - прорезается лопаткой до самого низа.

Праздничный, изысканный салат готов! Прошу к столу!

Перец разрезать вдоль на 2 части, слегка смазать растительным маслом и поместить в сильно разогретую духовку, чтобы снять кожицу. Нарезать кубиками.
Помидоры опустить на несколько минут в кипящую воду, снять кожицу и нарезать дольками.
Огурцы очистить от кожуры, удалить семена, нарезать кубиками и посыпать солью. Дать постоять, чтобы выделился сок.
Ананас нарезать кубиками. Яйца сварить вкрутую и мелко порезать.
Куриное мясо отварить, снять кожицу и нарезать тоненькой соломкой.
Затем приготовить соус из смеси оливкового масла, лимонного сока, кетчупа, соли и перца.
Осторожно перемешайте все приготовленные ингредиенты и залейте соусом.
Салат можно подать в стеклянной порционной салатнице, украсив долькой помидора и зеленью.

Этот ароматный салат проник в холодную Россию из средиземноморской Италии в смутные 90-е. Поклонницами блюда стали модели – «королевский» салат малокалориен, но имеет тонкий изысканный вкус за-счет специальной заправки на основе соуса Worcestershire – достаточно специфического компонента с сильным анчоусовым привкусом.

Конечно, «цезарь» по-домашнему сильно отличается от своего ресторанного собрата – любой итальянский шеф-повар упал бы в обморок, узнав, что душистый букет приправляют соусом «Майонез».

В классическом рецепте присутствуют следующие компоненты:
Листья салата «Романо», 1 яйцо, гренки, оливковое масло, чеснок, ароматные травы (орегано и розмарин), вышеуказанный соус, сок лимона или несколько капель бальзамического уксуса и тертый сыр Пармезан – больше никаких добавок в этом салате нет.

Разве русский человек сможет наесться горсткой листьев? Конечно нет – так на свет появился «Цезарь» по-русски - с запеченной куриной грудкой, семгой или королевскими креветками.

Итак, нам потребуются следующие ингредиенты (на 4 порции):
Хлеб белый несдобный –1/2 батона (подходит и тонкий резаный хлеб-кирпич для тостов)
Куриное филе (малосольная семга/отварные креветки) – 300 гр
Салат (подходит любой, даже «корейская капуста») – 1 пучок
Тертый сыр Пармезан – 50 гр
Чеснок – 1 зубчик
Оливковое масло – по вкусу

Для заправки:
Желток вареный – 2шт
Горчица – 2 ч.л
Чеснок – 1 зубчик
Лимон – 1/2 штуки
Оливковое масло – 100 мл
Уксус 6% - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу

Рецепт приготовления:

Выдавите 1 зубчик чеснока через чеснокодавку и смешайте с 5 столовыми ложками оливкового масла. Оставьте полученную смесь на 10-15 минут в теплом помещении. Масло пропитается ароматом чеснока. С батона срежьте корку, хлеб порежьте кубиками (не очень маленькими – иначе они начнут рассыпаться и подгорать). Обжарьте хлебные кубики на раскаленном масле с чесноком до появления золотистой корочки.

Курицу можно предварительно запечь в духовке – а потом нарезать ее тонкими ломтиками, или же сырое филе порезать длинными полосками, слегка подсолить и обжарить в масле до готовности – допустимы оба варианта.
Делаем заправку: Вареные желтки нужно растереть с горчицей до консистенции сметаны. Добавьте в полученную массу выдавленный через чеснокодавку чеснок, уксус и лимонный сок, а в последнюю очередь масло – перемешайте, подсаливая по вкусу.

Салатные листья надо рвать ТОЛЬКО руками – это общее правило для всех салатов. Уложите порванные листья на плоское блюдо, полейте заправкой. Следующим слоем выложите сухарики, снова полейте заправкой. Верхний слой – курица (семга/ креветки) – его нужно полить соусом достаточно обильно, чтобы мясо пропиталось. Полученный слоеный салат нужно посыпать пармезаном.

«Цезарь» лучше всего есть охлажденным (хотя куриная грудка имеет право быть теплой) и запивать белым вином, размышляя о судьбах мира.

Экспериментируйте!

Салат-коктейль – это обычный салат, нарезанный и красиво уложенный слоями в прозрачный бокал, фужер, вазочку.

Бывает из овощей, мяса, морепродуктов (закусочный) и фруктовый (десертный). Все ингредиенты порежь на одинаковые кусочки, которые должны быть тонкими и небольшими. Затем салат укладывай слоями, не смешивая.

На стол подавай с тарелочкой, в которую во время трапезы выкладывают блюдо и перемешивают, но можно есть из вазочки. Обязательно красиво укрась салат-коктейль зеленью или овощами, входящими в основной состав блюда.

Для салата нужны десертные, чайные или специальные ложки с длинной ручкой. Ты можешь сама придумать необычный рецепт блюда и приготовить его. Старайся красиво сочетать цвета продуктов и создать гармоничный вкус. Вот несколько примеров приготовления салата-коктейля. Пробуй.

Салат-коктейль «Морской сезон»

В фужер уложи листья зеленого салата, мясо крабов заправь майонезом и выкладывай сверху. Блюдо укрась зеленью и дольками лимона.

Продукты для одного фужера (на одну порцию): 50 гр. крабов, 20 гр. листьев салата, 10 гр. лимона, 20 гр. майонеза.

Салат-коктейль «Женский каприз»

Мясо цыпленка, вареное яйцо, свежие огурцы, чернослив выложи слоями в фужер. Заправь майонезом, соком лимона. Укрась дольками грецкого ореха, зеленью, огурцами.

Продукты: 150 гр. белого мяса цыпленка, 3 яйца, 50 гр. свежих огурцов, майонез по вкусу, 50 гр. чернослива, немного лимонного сока, 30 гр. грецкого ореха, 20 гр. зелени.

Салат-коктейль «Райское блаженство»

Возьми небольшой ананас и срежь у него шапочку, затем вырежь всю мякоть. Нарежь мелкими кубиками, добавь креветки, протертый плод манго (или сок), майонез. Перемешай, положи салат в ананас. Накрой отрезанной шапочкой. Вокруг ананаса разложи клубнику и горки салата. Также ты можешь салат положить не в ананас, а в любой красивый фужер. Если хочешь, то можешь креветки не добавлять в блюдо, а майонез заменить йогуртом.

Продукты: 1 ананас, 40 гр. сока манго или 1 манго, садовая земляника или клубника – 3 шт., 60 гр. креветок, майонез или йогурт по вкусу.

Салат-коктейль «Дары лета»

Краснокочанную капусту нашинкуй соломкой и перетри с небольшим количеством соли. Корень сельдерея, яблоки нарежь соломкой, соленые огурцы – на мелкие кубики, репчатый лук нашинкуй. Все ингредиенты красиво уложи слоями в фужер, заправь майонезом или сметанным соусом.

Продукты: 40 гр. краснокочанной капусты, 5 гр. сельдерея, 10 гр. репчатого лука, 20 гр. свежих яблок, 10 гр. соленых огурцов, 15 гр. майонеза или сметанного соуса.

Салат-коктейль «Объедение»

Сыр натри на крупной терке, яблоки очисть от кожуры и семян, морковь свари. Затем ингредиенты нарежь кубиками. Уложи в фужер листья салата, затем слоями остальные продукты. Заправь сметаной и взбитыми сливками. Сверху посыпь измельченными орехами.

Продукты: 15 гр. ореха кешью, 25 гр. сыра, 15 гр. яблок, 15 гр. моркови, 15 гр. сметаны, 15 гр. сливок 30-ти процентной жирности, специи, зелень.

Салат-коктейль «Хорошее настроение»

Обжарь по отдельности лук, куриное филе и грибы, заранее нарезанные. Яйцо свари и мелко порежь, сыр натри на терке. Огурец, помидор порежь кубиками. На дно фужера уложи листья салата или пекинской капусты, сверху слоями остальные ингредиенты. Салат полей майонезом, не перемешивая. Укрась зеленью.

Продукты: 1 огурец, 1 помидор, 1 головка репчатого лука, 50 гр. филе курицы, 50 гр. грибов, 50 гр. сыра, 1 яйцо,4 крупных листа салата или пекинской капусты, специи, майонез по вкусу, зелень.

Салат-коктейль «Изыск»

Чернослив залей водой для разбухания. Затем нарежь соломкой. Мясо птицы и яйцо свари, нарежь соломкой. Огурец тоже нарежь соломкой. В фужер уложи слоями ингредиенты. Сверху полей майонезом или сметаной, посыпь орехами, зеленью.

Продукты: 50 гр. куриного филе, 1 огурец, 1 вареное яйцо, 20 гр. чернослива, майонез или сметана по вкусу, орехи рубленые, зелень.

Приятного аппетита!