Рассольник с чечевицей - совсем не классика, но очень вкусно! |
Дневник |
Рассольник с чечевицей не является классическим вариантом рассольника, просто мне так захотелось . Последнее время я как то весьма тепло стала относиться к этой крупе и поэтому мой выбор на нее и пал. В этом рецепте осталась классикой зажарка и основная идея. Результат радовал всю семью свои ароматом, насыщенным вкусом и холодным весенним настроением. Ну, а что еще приготовить когда за окном прохлада и весенняя слякоть? Этакого согревающего …. Чтобы рассольник удался нужны вкусные соленые огурцы и огуречный рассол, именно они делают этот суп узнаваемым. Не заменяйте соленые огурцы маринованными, вкус будет не тот.
Метки: рассольник говядина чечевица соленые огурцы |
Суп «Чехословацкий» с мясным фаршем: настолько сытный, что второе блюдо тебе не понадобится! |
Дневник |
Этот суп был очень популярен в 80-х годах в некоторых советских ресторанах. Вот уже и Чехословакии нет на политической карте мира, нет тех ресторанов, да и шеф-повара наверняка давно находятся на заслуженном отдыхе, а блюдо осталось в памяти и в рационе клиентов, которые теперь с удовольствие готовят чехословацкий суп дома. Если вам по душе ненаваристые супы – этот рецепт должен приятно вас удивить замечательным вкусом!
Метки: суп овощи мясной фарш |
Рыбный суп из брюшек лосося - питательный, наваристый и вполне бюджетный |
Дневник |
Вообще-то, я увидела этот суп в интернете под названием "Уха "Красно солнышко"". С названием согласна, но вот то, что это не уха, сомнений не вызывает! Конечно, это рыбный суп. Но, какой же он вкусный!!! Моя младшая внучка, которой 4 года, была от него в полнейшем восторге. Ела его три дня подряд и каждый раз вопила: "О! Это мой любимый суп!!!" Причем буквально съедала до капельки, даже выпивала из тарелки все остатки. И даже требовала его на ужин. Такое случается не часто. Нам с мужем суп тоже очень понравился. А еще он очень просто и быстро готовится!
Метки: суп брюшки лосося кабачки рис картофель сельдерей томат |
Пряно-острый гороховый суп |
Дневник |
Метки: суп-пюре мясной бульон горох томат |
Солянка "Шедевр"– сытный, вкусный, ароматный суп, одновременно и первое, и второе блюдо |
Дневник |
Метки: солянка мясо копчености оливки томат |
Красный борщ с фасолью и консервированной килькой в томате - постный, но очень-очень вкусный |
Дневник |
Метки: борщ килька в томате пост |
Рыбный суп с сырными шариками |
Дневник |
Суп из красной рыбы с сырными шариками. Предлагаю вам рецепт супа из красной рыбы и сырных шариков. Очень вкусный, богатый на вкус. Суп можно готовить как с картофелем, так и без него.
Метки: суп красная рыба моцарелла |
Французский луковый суп - продукты дешевые, но отнюдь не результат! |
Дневник |
Луковый суп - бюджетный люкс перед зарплатой, как считают французы. Продукты дешевые, но отнюдь не результат! Лук, который обжаривается и томится долгое время, преображается до неузнаваемости. Из острого, иногда горького слезодава, он превращается в сладковато-карамельную прелесть. Рецептов лукового супа много. Этот вариант готовится на овощном бульоне с добавлением белого сухого вина.
Метки: суп лук овощной бульон гренки сыр |
Капустняк с квашеной капустой и пшеном - густой, наваристый...как раз для зимних холодо |
Дневник |
Метки: капустняк капуста квашенная пшено курица |
Cуп с куриными кнелями - насколько прост в приготовлении, настолько же потрясающе вкусный в итоге |
Дневник |
Воздушные куриные кнели аппетитно смотрятся в тарелке горячего супа с овощами.Суп очень ароматный и вкусный. Куриные кнели настолько нежные, что даже не похожи на мясные. Здесь самое главное - правильно подготовить мясной фарш из куриной грудки. К тому же, суп с куриными кнелями готовится быстро, получается прозрачным и очень сытным. Тарелка овощного супа с куриными кнелями будет кстати в любое время года, но зимой это блюдо особенно порадует...
Метки: суп бульон кнели куриная грудка сливки |
Харчо лёгкий - но наваристый, густой, ароматный |
Дневник |
Перепробовав много вариантов приготовления харчо, нашла свой - легкий, густой, наваристый и ароматный суп. Готовлю только по этому рецепту уже долгое время.
Метки: суп харчо легкий |
Мегабыстрый и вкусный фасолевый суп |
Дневник |
Вот вроде всё просто и где-то даже банально, но как же это вкусно! Настоятельно рекомендую прибрать рецепт и приготовить суп в эти прохладные осенние деньки, – вам понравится, обещаю! Рецепт из книги "Ешь и забей!", автор Кирилл Мартыненко, бренд-шеф и совладелец ресторана Boston Seafood&Bar и сети ресторанов Torro Grill.
Метки: суп тушенка фасоль консервированная |
Чудесное харчо |
Дневник |
Забудьте все, что вы знали о харчо до сих пор. Перестаньте спорить, что выбрать – говядину или баранину. Это блюдо готовят из любого мяса или птицы, даже из осетрины. И самое главное, харчо – это не суп! Это густое блюдо, скорее рагу, но никак не тот жидкий супчик с рисом и томатной пастой, который подавали в советских столовых. В каждом районе Грузии харчо готовят по-своему. Мегрелы не добавляют рис, заменяя его грецкими орехами, а имеретинцы могут не класть орехи, а для густоты ввести кукурузную муку. Тклапи, ткемали, помидоры, специи – все это добавляется в харчо в зависимости от сезона и конкретных предпочтений хозяйки.
\\
Метки: говядина специи грецкие орехи грузинская кухня первое блюдо тклапи харчо суп |
Кокос и рецепты из него. 12 рецептов из кокоса. |
Дневник |
В тропических странах кокос называют «подарком с небес». Там кокосы - что для нас картошка! Что приготовить из кокоса, если вы впервые купили этот орех, какие блюда получатся из этого экзотического плода? На самом деле, рецепты блюд из кокоса очень разнообразные. Подборка рецептов поможет вам постичь все премудрости кулинарии. Рецепты с кокосом – беспроигрышный вариант для тех, кто хочет приготовить что-то новое для своих друзей!
Метки: рецепты из одного продукта кокос |
Самый красный борщ |
Дневник |
Метки: борщ свекла советы |
Солянка мясная: мужчинам не устоять! |
Дневник |
Метки: солянка сборная мясная |
Морковный суп-пюре с апельсиновым соком и имбирем - в новый год с новым супом! |
Дневник |
Когда на улице холодно, хочется чего-нибудь теплого и яркого! Угощайтесь! Витаминный, кисло-сладкий суп-пюре, легкий и питательный — для тех, кто следит за фигурой.
Этот вариант морковного супчика можно назвать "женским"(он овощной и очень легкий), но если хотите накормить им мужчину, то все-таки стоит добавить немножко мясца, например, куриного.
Метки: суп морковь имбирь апельсиновый сок |
Похмелья не будет: похмельный супчик или щи из квашеной капусты |
Дневник |
Утро после встречи Нового года не всегда бывает добрым. Переборщили с выпивкой, смешали то, что смешивать не следовало, не угадали с закуской — и пожалуйста, голова раскалывается, во рту пересохло и хочется умереть, наплевав на те счастливые события, которые вам готовит 2019 год.
Похмелье — штука неприятная, но вполне излечимая домашними методами, без применения тяжёлой артиллерии в виде таблеток или, не дай бог, алкоголя. А первый помощник в борьбе с похмельным синдромом - на скорую руку: щи «опохмельные» из оставшихся после праздника продуктов, с кислинкой — то, что нужно.
Метки: щи квашеная капуста похмелье |
Апельсиновый суп с индейкой - суп-мечта: очень интересный тандем |
Дневник |
Очень яркий и ароматный суп из индейки и апельсинов. На первый взгляд совсем несовместимые продукты, на деле очень интересный тандем.
Метки: суп индейка морковь апельсин сыр сливки сухарики |
Настоящий французский суп - густой, наваристый, почти исключительно луковый, с гренками с сыром для большей сытности |
Дневник |
Если вы регулярно готовите первые блюда на обед, то предлагаемый сегодня рецепт будет весьма кстати. Мы будем готовить настоящий французский суп – вкусное и сытное блюдо национальной французской кухни. Что же в нем такого особенного? Смею вас заверить, что это не 1 луковица на ведро воды. Это действительно суп, и приготовлен он на основе лука, но это совсем не значит, что он прост и легок в приготовлении. Луковый суп готовится на сливочном масле, с добавлением сливок и хлеба, причем на последней стадии приготовления он запекается в духовом шкафу.
Особое значение имеет посуда для приготовления такого супа. Это должна быть или керамическая широкая миска или горшочек. Форма должна быть широкая, чтобы можно было в один слой уложить хлеб, где он равномерно запечется вместе с сыром. Для приготовления своего супа я взяла керамическую сковородку.
Метки: суп лук луковый по-французски |
Суп-пюре из замороженного зеленого горошка “Сен Жермен” |
Дневник |
Вкусный французский суп-пюре из зеленого горошка, который называется “Сен Жермен”. Сладкий и свежий, как само лето, лёгкий как ветерок и немного сливочный, зелёный и весёлый, этот суп можно готовить из замороженного зеленого горошка. Времени он занимает всего ничего, радости приносит целую кучу.
Метки: суп-пюре зеленый горошек |
Суп с пельменями и тыквой "Осенний" |
Дневник |
Метки: суп тыква пельмени |
Немецкий сырный суп «Käsesuppe» с мясным фаршем и шампиньонами - если хочется чего-то нового-необычного! |
Дневник |
Метки: суп сыр шампиньоны мясной фарш |
Суп-гуляш с куриными желудочками - для любителей супов с куриными потрошками — праздник! |
Дневник |
Очень сытный суп, который прекрасно подходит для холодного времени года. Густой и наваристый, он согреет вас в самую промозглую погоду!
Метки: суп гуляш куриные потроха |
Мясное меню: пять блюд из кролика |
Дневник |
Осенью, как никогда, хочется гастрономического разнообразия. И тут можно вспомнить о таком замечательном продукте, как крольчатина, состоящем из сплошных достоинств. Как приготовить блюда из кролика вкусно и порадовать всю семью?
Метки: кролик второе блюдо суп |
Фасолевый суп с фрикадельками - очень-очень вкусный, густой, ароматный, наваристый, сытный |
Дневник |
Метки: суп фасоль фрикадельки |
Суп-пюре из цветной капусты с хрустящим нутом - вегетарианский, но почему-то отдает ароматом мяскА |
Дневник |
Нежный, кремовый суп из цветной капусты с добавлением запеченного в специях нута.
Кто любит супы-пюре — ручки вверх. Я обожаю их готовить, собственно в отваривании овощей и их взбивании блендеров вообще сложного ничего нет. Сегодня вам выдаю рецептик супа из нута! По вкусу объедение, несмотря на то, что суп вегетарианский, но почему-то отдает ароматом мяскА. Может это такая магия нута, а может я просто захотела мяса.
Метки: суп-пюре суп овощной цветная капуста нут суп постный |
Борщ из свежей капусты с фасолью и мясом - получается таким... таким восхитительным и потрясающе вкусным, что оторваться от тарелки невозможно |
Дневник |
Многие задаются вопросом, как приготовить простой и вкусный борщ из свежей капусты с фасолью и мясом, ну и тут как бы мы уже перечислили практически все необходимые продукты для нашего борща. Осталось распределить их в определенной последовательности готовки, согласно моему рецепту с фото и в итоге получится насыщенный, ароматный и очень вкусный борщ с фасолью и мясом, который я готовлю на протяжении многих лет.
Метки: борщ мясо капуста овощи |
Легкий суп с грибами и баклажанами на молоке - пожалела, что раньше не знала этот рецепт |
Дневник |
Сочетание ингредиентов в этом супе делает его вкус очень гармоничным и ароматным. Когда я впервые приготовила такой суп, то пожалела, что раньше не знала этот рецепт, ведь суп получается очень вкусный!
Метки: суп баклажаны грибы |
Греческий рыбный суп от Джейми Оливера — душевная, щедрая уха, которая передает настоящий вкус моря |
Дневник |
С наступлением первых холодов так и хочется скушать тарелочку ароматного и согревающего супчика. И греческая густая рыбацкая похлебка (какавья, κακκαβια) как раз на такой случай! Этот замечательный супчик прекрасно согреет и утолит голод! Очень вкусный и ароматный, к тому же по рецепту любимого повара - Джейми Оливера. Готовится очень быстро, а съедается еще быстрей! Набор продуктов совершенно доступный. Так что, быстрей готовить!!!
Метки: суп уха греция Джейми Оливер |
Суп-пюре из тыквы с грибами и сливками - cложно остановиться – настолько это вкусно! |
Дневник |
Грибы и тыква – отличное сочетание! Я это поняла после того, как попробовала первую ложечку супа-пюре из тыквы с грибами и сливками, а потом вторую ложечку... Сложно остановиться – настолько это вкусно! Нежный вкус, приятный аромат суп-пюре приобретает благодаря сливкам и грибочкам, а тыква дарит этому блюду замечательный цвет.
Среди пюреобразных супов, из тыквы вне конкуренции! Готовятся быстро и просто – раз, обходятся дешево – два, получаются яркими, аппетитными и всегда вкусными – три. Тыквенный суп-пюре легко разнообразить, рецепт с грибами и сливками лишь один из вариантов, но очень удачный. А вообще, блюдо без труда можно подстроить под вкусы всего семейства. Мужу поджарить бекон или ветчину, для детей сделать хрустящие сухарики или гренки, а себе в тарелку добавить тертый сыр.
Кроме тыквы и грибов для разнообразия и улучшения вкуса в суп-пюре добавляются и другие овощи: картофель, кабачки, морковь, лук, цветная капуста, сладкий перец. Кстати, очень вкусно получается суп-пюре из цветной капусты со сливками. Грибы подойдут любые — лесные или свежие шампиньоны, их нужно слегка обжарить вместе с овощами. Сварить суп можно на воде или использовать куриный, мясной бульон, сделать остро-пряным (если готовите для взрослых) или сладковатым, с выраженным тыквенным вкусом. Сливки добавляются в конце приготовления и/или при подаче.
Метки: суп-пюре тыква грибы сливки |
Тыквенный суп-пюре с копченой красной рыбой, подсолнечными семечками и сухариками |
Дневник |
Метки: суп-пюре тыква сухарики красная коченая рыба подсолнечные семечки |
Овощной суп с сырными шариками - почти как с фрикадельками, но ещё круче! |
Дневник |
Метки: суп клецки сыпные овощи |
Cуп-жульен с печёночными клёцками - ароматный, сытный, густой и очень вкусный |
Дневник |
Метки: суп овощи печень клецки |
Гречневый суп с баклажанами "Сытный" |
Дневник |
Предлагаю попробовать гречневый суп с добавлением баклажана. Сытно, быстро и вкусно! В данном блюде соединены на первый взгляд совершенно разные продукты по своим вкусовым качествам - помидоры, гречневая крупа и баклажаны. Но на удивление, конечный результат превзошел сам себя - благоухающий аромат, неповторимый и приятный вкус, одним словом "пальчики оближешь".
Метки: суп курица баклажаны помидоры гречка |
Суп с фаршем: совершенно другой и не похож на своих «собратьев» |
Дневник |
Метки: суп фарш мясной морковь капуста картофель перец болгарский томатная паста |
Молочно-чесночный суп - необычно и вкусно, нежно и бархатисто |
Дневник |
Быстрый супчик, мягкий по вкусу и аромату! Хорош для любителей такого рода сучиков, а также когда хочется чего-то простого, быстрого и легкого.
Рецепт из статьи о полезных свойствах чеснока, в которой это блюдо представлялось как старый французский рецепт и особо рекомендовалось детям.
Метки: суп чеснок молоко гренки зелень желток яичный |
Густой суп с кабачками и фрикадельками |
Дневник |
Легкий, быстрый в приготовлении, полезный и очень вкусный густой супчик с кабачками и мясными фрикадельками!!!!! Достаточно сытный, приятный на вкус и пронизанный чудесными ароматами! Рекомендую попробовать!! Угощайтесь!!!
Метки: суп кабачки фрикадельки помидоры болгарский перец |
Курица “15 минут 8 часов” - волшебно вкусно, волшебно сочно и волшебно просто |
Дневник |
Метки: курица варить 15 минут |
Суп «Пан Кабачок» для всей семьи! Который будете варить снова и снова! |
Дневник |
Что можно приготовить на обед из кабачков? Суп из кабачков с картофелем, это блюдо получается всегда вкусно! Это суп заслуживает уважения в любой семье и полюбится с первой ложкой!
Метки: суп мясо кабачки картофель морковь лук |