Итак, подготовим необходимые продукты.

 

Яйца взбить, немного посолить.

 

Добавить к яйцам сметану и майонез, взбить.

 

Добавить соду и муку. Хорошо вымешать тесто. Должно получится жидкое, как 15% сметана, тесто.

 

Картофель натереть на крупной терке.

 

Лук нарезать мелко.

 

Сайру размять вилкой (жидкость из банки предварительно слить).

 

Половину теста вылить в форму, выложить лук.

 

Следующими слоями распределить картофель и сайру.

 

Залить пирог оставшимся тестом, разровнять.

 

Выпекать пирог с сайрой и картофелем 35-40 минут при 180 С до золотистой корочки.

 

Приятного аппетита!

Заливной пирог с картофелем и сайрой