1. Далее охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной примерно 5 мм. Вырежьте печенье с помощью имеющихся формочек. Переложите заготовки на противень, выстеленный пергаментом.

Готовьте печенье «Топленое молоко» в хорошо разогретой до 180 °С духовке около 15 минут. Само собой, время выпечки зависит от мощности вашего прибора. Поэтому проверить печенье на готовность не помешает.

Готовой выпечке дайте остыть на противне. Затем пересыпьте печенье сахарной пудрой и подавайте к чаю. Ручаюсь, такое «Топленое молоко» даже лучше магазинного: более нежный вкус, хрупкая текстура и чарующий аромат. Позвольте себе такую роскошь!