Миндаль поместить в блендер.

Измельчить почти в крошку.

Оливки мелко нарезать.

Творожный сыр переложить в миску.

Добавить к сыру измельченные орехи и нарезанные оливки.

Хорошо перемешать.

Тоненький ломтик колбасы смазать начинкой, примерно 1 ч. л.

Сложить пополам.

Таким же образом сформировать другие дольки.

Укроп промыть, обсушить, мелко нарезать.

Обвалять дольки в укропе.