Удивительным образом по вкусу напоминает «тот самый» крабовый салат…

• 
  350 г филе белой рыбы


• 
  3 вареных яйца


• 
  1 крупная морковь


• 
  Соль, молотый черный перец, майонез

Для рассола:

• 
  500 мл воды


• 
  1 столовая ложка сахара


• 
  1 чайная ложка соли


• 
  1/2 чайной ложки уксуса 9%

 

Рыбу залить рассолом и отварить в течении 5 минут. Остудить:

Сырую морковь натереть на мелкой терке

Яйца — на крупной

Рыбу мелко нарубить

Посолить, поперчить и заправить майонезом. Перед подачей охладить