Мармелад любят взрослые и дети. Однако магазинное лакомство всегда представляет собой смесь химии и сахара. В нем нет ничего полезного, а вот вред он может причинить, особенно хрупкому детскому организму. Если вы не можете отучить своего ребенка от мармелада, но и вредить его здоровью желания нет, то приготовьте его любимое лакомство в домашних условиях. Такой десерт будет не только вкусным, но и полезным.
![88ce8af4ca (700x486, 327Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/4/160/783/160783244_88ce8af4ca.jpg)
![148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/4/160/783/160783245_148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients.gif)
1 ст. воды,
1/4 ст. желатина,
1,5 ст. тыквенного и яблочного пюре,
корица,
2 ст. л. мёда,
по щепотке кардамона и имбиря.
![148007450_127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/4/160/783/160783246_148007450_127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions.gif)
Влейте в кастрюлю воду, всыпьте желатин, растворите его в воде, добавьте остальные компоненты и венчиком взбейте смесь до однородной массы.
Вылейте полученный состав в стеклянную форму, равномерно распределите его и поставьте в холодильник на 5-8 часов. За это время смесь загустеет и ее можно будет подавать к столу. Такой удивительный десерт порадует как взрослых, так и детей. Он подарит хорошее настроение и напомнит о теплом лете холодным осенним вечером.
Отметим. что мармелад из тыквы и яблок богат такими витаминами и минералами, как витамин А, бэта-каротин, витамин С, кремний, медь. Витамин А очень полезен для общего развития, а также для здоровья кожи и глаз, В-каротин обладает антиоксидантными свойствами, а витамин С повышает иммунитет, что очень актуально в период простуд.