Четверг, 26 Января 2023 г. 08:19
+ в цитатник
Отличный простой рецепт песочного печения с гарантированным результатом. Предлагаю вам испечь вкусное печенье! Нежная, рассыпчатая текстура теста, в меру сладкое, легко готовить. Печенье можно приготовить на праздничный стол! Рецепт взят на одном из вкусных сайтов, и я не пожалела, спасибо автору!
Мука пшеничная / Мука (у меня муки ушло больше -350 г.) — 270 г
Сахар тростниковый (30 гр. в тесто 30 гр. для посыпки) — 60 г
Разрыхлитель теста (в тесто) — 1 ч. л.
Масло сливочное (в тесто -холодное) — 130 г
Яйцо куриное (в тесто) — 1 шт
Йогурт (в тесто или кефир 60гр.) — 60 г
Время приготовления: 45 минут
Просеять муку в миску, добавить 30 гр. сахара и разрыхлитель, хорошо перемешать
Добавить холодное сливочное масло, я нарезала кубиками
К этой крошке добавить йогурт и яйцо
Расстелить пекарскую бумагу на стол, раскатать тесто, присыпать сахаром
Визуально разделить тесто на три части. Вместе с бумагой завернуть тесто до середины, снять бумагу (хорошо снимается, пригладить рукой)
Также завернуть вторую сторону теста. Вот такой брусочек получается
Разрезать на печенье, как вам нравится.
Противень застелить пекарской бумагой, выложить печенье.
Поставить в духовку 180" на 30 мин. Следите за своей техникой!!!
Вот результат из духовки!
Метки:
печенье
сливочное масло
кефир
разрыхлитель теста
сладкая выпечка
Процитировано 14 раз
Понравилось: 12 пользователям
-
12
Запись понравилась
-
14
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Отличный простой рецепт песочного печения с гарантированным результатом. Предлагаю вам испечь вкусное печенье! Нежная, рассыпчатая текстура теста, в меру сладкое, легко готовить. Печенье можно приготовить на праздничный стол! Рецепт взят на одном из вкусных сайтов, и я не пожалела, спасибо автору!
