Сырно-молочные котлеты из куриной грудки без хлеба
|
|
Вторник, 22 Ноября 2022 г. 05:19
+ в цитатник
Мягкие, сочные, хороши сами по себе или с любым соусом. Куриные котлеты можно сделать интереснее на вкус, если добавить к ним колбасный сыр, сало и молоко. Интригует? Тогда давайте приготовим их вместе. И вновь повторюсь, что нам не нужно быть крутыми поварами чтобы приготовить такую красоту, всё делается легко и просто.
куриные грудки 1,3 кг
сало 200 г
сыр 100 г
сыр колбасный 100 г
молоко 400 мл
соль по вкусу
перец свежемолотый смесь по вкусу
мускатный орех молотый 1 ½ ч. л.
кукурузная мука по вкусу
растительное масло для жарки по вкусу
Подготовить ингредиенты. Если нет колбасного сыра, возьмите 200 г любого простого и добавьте в фарш половину чайной ложки жидкого дыма для придания котлетам копченого аромата.
Пропустите все через мясорубку. Добавьте соль, перец, мускатный орех.
Влейте молоко. Хорошо вымешайте фарш.
Сформируйте котлеты влажными руками. Обваляйте в кукурузной муке.
Выложите в разогретую сковороду с растительным маслом.
Жарьте с двух сторон, по 10 минут с каждой.
После того как перевернете котлеты, вторую сторону жарить под крышкой
Метки:
котлеты
сыр
колбасный сыр
молоко
куриная грудка
Процитировано 16 раз
Понравилось: 9 пользователям
-
9
Запись понравилась
-
16
Процитировали
-
0
Сохранили
-
