Замечательные отбивные! Нежнейшее мясо в аппетитно похрустывающей корочке, пряная нотка от зелени - просто ни отнять ничего, ни прибавить! 

 

Ну что поделать дорогие..! Все любят эти отбивные..! И вот уже в который раз, рецепт я вспомнила для нас..! Совсем обычный и простой, от нашей птички золотой..! Наверное когда-нибудь готовили такое блюдо..! И нужно нам его вернуть, ведь очень вкусно! Просто чудо!Шубка у нас из румяной картошки..! Зелень, чеснок, и сметанки немножко..! Курочку очень надежно укроем..! Сочное мясо под шубкой мы скроем..! Сытно и нежно всегда получается!Нашим родным непременно понравится! Гарантирую друзья, довольна будет вся семья!

Филе куриное — 800 г

Картофель (сырой, средний) — 4 шт

Яйцо куриное — 2 шт

Майонез (для кляра ( можно заменить сметаной, просто в кляр положить 4 ст.л майонеза, или 4 ст.л сметаны) я делаю 2л майонез + 2л сметана..) — 2 ст. л.

Сметана (2 ст.л для кляра, и чуть для верха) — 2 ст. л.

Мука — 3 ст. л.

Чеснок (2-3 зуб) — 3 зуб.

Лук репчатый (я кладу небольшой) — 1 шт

Зелень (у меня укроп и петрушка (количество по желанию)) — 0,3 пуч.

Специи (соль,перец, любимые приправы по вкусу) —




 

povarenok.ru[/b]