Куриные бедра в духовке

Среда, 10 Августа 2022 г. 05:21 + в цитатник

Очень ароматные, сочные, румяные, получаются куриные бедра в духовке. Особенно соус к ним - настоящее объедение!!!

Рецепт: Куриные бедра в духовке

Маринад

Бедро куриное (1 кг.) — 4 шт

Соевый соус — 70 мл

Мед — 50 г

Масло растительное — 20 г

Горчица — 1 ст. л.

Чеснок — 3 зуб.

Карри — 1 ч. л.

Соус

Соевый соус (терияки) — 1 ст. л.

Мед — 1 ст. л.

Кетчуп — 3 ст. л.

Чеснок — 2 зуб.

Время приготовления: 90 минут

1. Для маринада: смешиваю соевый соус, мед, растительное масло, горчицу, горчицу в зернах (французскую), чеснок и карри.
2. В глубокую миску кладу куриные бедра, заливаю маринадом, перемешиваю, накрываю пищевой пленкой и отправляю в холодильник мариноваться на 30 минут.
3. Для соуса : смешиваю соус терияки, кетчуп, мед и чеснок.
4. Форму для запекания выстилаю пергаментом, на пергамент кладу маринованные куриные бедра и отправляю в духовку разогретую до 180С, на 50 минут.
5. Готовые бедра выкладываю на тарелку, сверху смазываю соусом.

Куриные бедра в духовке

Рубрики:

на радость мясоедам