Быстрый пирог со сливой - шикарный, нехлопотный, вкуснейший!
|
|
Вторник, 09 Августа 2022 г. 05:23
+ в цитатник
Предлагаю вам испечь очень быстрый, вкусный, нежный, мягкий пирог на сметане со сливами. Этот пирог получается пышным, с нежной хрустящей сахарной корочкой. Сливы придают кисло-сладкий вкус. Нежное и воздушное бисквитное тесто отлично сочетается с любыми ягодами и фруктами (малина, черника, яблоки, слива).
![Рецепт: Быстрый пирог со сливой](https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/31/14/2751278_83730-710x550x.jpg)
![127187868_3 (242x38, 23Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/321/158321398_127187868_3.png)
Тесто
Яйцо куриное (крупные,комнатной температуры) — 3 шт
Сахар — 200 г
Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.
Соль — 1/4 ч. л.
Масло растительное (без запаха) — 100 мл
Сметана (у меня 24% жирн,комнатной температуры) — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 260 г
Разрыхлитель теста — 7 г
Начинка
Слива (250г) — 3 шт
Дополнительно
Сахар — 2 ст. л.
![126190588_4 (262x38, 23Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/321/158321399_126190588_4.png)
Сливы промыть, разрезать на половинки и удалить косточки, нарезать платинами (не очень тонкими).
![Быстрый пирог со сливой фото](https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/31/52/2751290_35823-300x0.jpg)
Для теста яйца взбить миксером с сахаром, ванильным сахаром, солью 3-4 мин. Масса должна стать пышной. Влить растительное масло и добавить сметану, взбить.
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/31/10/2751293_79952-640x480.jpg)
Муку смешать с разрыхлителем теста, просеивая вводить частями в яично-сметанную массу, взбить или перемешать лопаткой. Тесто плавно стекает с ложки. Разъемную форму 24х24 см застелить пекарской бумагой, смазать маслом. Форму заполнить тестом.
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/31/10/2751294_26783-640x480.jpg)
На тесто выложить сливы, слегка вдавливая их в тесто. Сливы сверху пересыпать сахаром. Выпекать пирог в разогретой до 180С духовке примерно 35мин. до готовности (следите за своей духовкой).
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/31/45/2751299_18207-640x480.jpg)
Остужать на решетке.
Метки:
пирог
бисквит
разрыхлитель
растительное масло
сливы
сладкая выпечка
Процитировано 29 раз
Понравилось: 14 пользователям
-
14
Запись понравилась
-
29
Процитировали
-
0
Сохранили
-