Запеканка из куриного фарша с ананасами и сыром

Воскресенье, 01 Мая 2022 г. 05:21 + в цитатник

Вкуснейшая запеканка из куриного фарша с ананасами и сыром отлично подойдет для семейного ужина!

РёР·РѕР±СЂР°Р¶РµРЅРёРµ_2022-04-30_233101996 (673x393, 343Kb)

(на 2 порции)
Фарш куриный - 500 г
Ананас консервированный - 3-5 кружочков
Сыр тостовый - 3-5 пластинок
Яйцо - 1 шт.
Хлеб белый - 2 кусочка
Молоко - 2 ст. ложки
Чеснок - 1 зубчик
Соус чили - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Соус брусничный - по желанию

Подготовить все необходимые продукты.

Количество пластин сыра и кружочков ананасов можно менять в зависимости от размера формы для запекания.

С кусочков хлеба срезать корочки и замочить хлеб в воде или в молоке (2 ст. ложки) на 4-5 минут.

Затем хлеб отжать и добавить к куриному фаршу.

Чеснок пропустить через пресс и также добавить в фарш.

Добавить соус чили.

Вбить в фарш яйцо.

Добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Хорошо вымесить фарш.

Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить полученный фарш в форму и разровнять. Разложить кольца ананаса на поверхности фарша в произвольном порядке. Отправить запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.