Куриная печень, жаренная с луком и изюмом, приобретает изумительно нежный вкус. Изюм отлично дополняет печень, придаёт интересные кисло-сладкие оттенки и делает вкус печени богаче и более насыщенным. Такое блюдо остаётся дополнить любимым гарниром и можно наслаждаться изысканным вкусом!

 

(на 3 порции)

Куриная печень - 500 г

Лук репчатый - 300 г (3 шт.)

Изюм - 90 г

Масло растительное - 45 мл (3 ст. ложки)

Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)

Перец чёрный молотый - на кончике ножа