Рыбная запеканка🍕когда все самое любимое в одном блюде
|
|
Четверг, 18 Ноября 2021 г. 08:19
+ в цитатник
Простая рыбная запеканка очень выручает, когда нужно приготовить что-то быстро и вкусно.
пангасиус 500 г
картофель 3 шт.
морковь 2 шт.
лук репчатый 2 шт.
сыр 100 г
сметана 2 ст. л.
вода 100 мл
соль по вкусу
специи по вкусу
В этой запеканке можно использовать пангасиус или треску. Тушку разморозить, промыть, нарезать на кусочки.
2 средних моркови вымыть, очистить, натереть на крупной терке и выложить на дно формы для запекания.
Сверху уложить кусочки рыбы, посолить и посыпать любимыми специями. Можно использовать готовые приправы для рыбы.
Лук нарезать полукольцами и выложить на рыбу.
Очищенный картофель нарезать тонкими кружками и выложить на лук немного внахлест, чтобы картофель полностью закрыл луковый слой. Посолить, поперчить по вкусу.
Сметану смешать с водой и кисточкой хорошо смазать картофельный слой, если смесь осталась, аккуратно вылейте ее сверху.
Сыр натереть на крупной терке и посыпать запеканку. Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 160°C духовку примерно на 40 мин, после чего фольгу снять, увеличить температуру нагрева и готовить запеканку еще минут 15. По времени приготовления ориентируйтесь по своей духовке, у меня духовка газовая.
Готовую запеканку посыпать рубленой зеленью, и можно подавать. Приятного аппетита!
Метки:
запеканка
рыбное филе
морковь
лук
картофель
сыр
Процитировано 19 раз
Понравилось: 12 пользователям
-
12
Запись понравилась
-
19
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Простая рыбная запеканка очень выручает, когда нужно приготовить что-то быстро и вкусно.
