Кориандр известен всем как замечательный продукт кулинарии. Он обладает ярким и неповторимым ароматом. Причем, используются как семена, так и зелень растения. А как можно применять кориандр для лечения различных заболеваний? Вот перечень недугов, от которых поможет избавиться обычный кориандр.
Семена ароматного кориандра как пряность вводят в колбасные изделия, сыры, всевозможные соленья, маринады, пиво, ликеры бородинский хлеб. А зелень кориандра – кинзу – хозяйки с удовольствием добавляют в приготовленные блюда. Но на этом сфера применения кориандра не исчерпывается. Ценные свойства данного продукта дают основания использовать его в области медицины.
Кориандр – ингредиент различных народных средств против широкого спектра заболеваний
Свойства и возможности кориандра
Кориандр имеет высокую концентрацию необходимых для организма хим. соединений.
В составе этих семян есть следующие необходимые для жизнедеятельности организма вещества и элементы:
противомикробный, антивирусный и антивоспалительный эффект;
профилактика работы суставов, состояния костей и мускулов;
поддержка кроветворения;
оптимизация функций пищеварения;
позитивное воздействие на состояние нервной системы;
незначительное антистрессовое действие;
противоотёчный эффект, оптимизация функций мочевыделительной системы;
диуретический эффект;
оздоровление десен;
борьба с метеоризмом и кишечными коликами;
оптимизация гликемического индекса при диабете;
болеутоляющий эффект.
Такой насыщенный состав дает возможность вводить кориандр в профилактические и терапевтические составы.
Применение кориандра в области медицины
В терапевтических и профилактических целях данное растение используют с самой древности: упоминание о кориандре и его свойствах можно отыскать в документальных сведениях Древнего Египта. Как правило, в терапии используют свежеотжатый сок из листа кориандра и отвар из высушенных листьев.
Растение позитивно действует на функции пищеварения и мочевыделения. Он усиливает аппетит, избавляет от метеоризма. Полезен при большом перечне патологий функций пищеварительного тракта.
Для приготовления настоя кориандра необходимо 1 чайную ложку измельченных семян залить 1 стаканом кипящей воды, настоять в теплом месте в закрытой посуде 1 час, процедить. Принимать по 0,25 стакана 3-4 раза в день за 30 минут до еды.
Кориандр оптимизирует функции печени при застоях в этом важном органе. Практикуют кориандр и в профилактических целях при почечных недугах.
Кориандровый сок дают аллергикам (принимать по 1 ст. л. 3 раза в день, при зуде и высыпаниях употребляют наружно.
Растение используется для улучшения вкуса и запаха целого ряда медикаментозных препаратов.
Помощь пищеварению.
Кориандр помогает наладить работу желудка. Его используют для снятия боли в животе. Для этого семена заваривают кипятком (1-2 чайные ложки семян или половинка чайной ложки порошка на стакан кипятка) и пьют, как чай. Настой семян кардамона в сочетании с кориандром применяется при метеоризме, тошноте, несварении или расстройстве желудка.
Неинфекционный понос
Кориандр применяется в виде отвара из семян (1-2 чайные ложки на стакан воды). Очень хорошо, если вы добавите в этот отвар еще и гранатовых корок. Гранатовый сок с молотым кориандром также поможет остановить понос, успокоить желудок.
Борьба с инфекциями.
Исследования немецких ученых показали, что в кориандре содержатся вещества, которые защищают продукты от личинок насекомых и бактерий. Эти же личинки и микроорганизмы вызывают у человека нагноение в открытых ранах и царапинах. Поэтому, чтобы обезопасить себя, при отсутствии йода или зеленки, надо посыпать свежую рану порошком кориандра.
Ожог.
Если ожог не настолько серьезен, чтобы сразу ехать в ожоговый центр, то наложите на обожженную поверхность пасту из сока алое с куркумой, а образовавшуюся после ожога корку смачивайте отваром кориандра (1 ст. л. на стакан кипятка).
Лихорадка, жар.
Кто сказал, что при простуде хорош только имбирь? Кориандр не менее эффективное средство, к тому же не имеющее противопоказаний. На ночь залейте 2 ст на стакан воды комнатной температуры. Настой необходимо выпить с утра. В течение дня необходимо пить чай из кориандра с лимоном.
Кожная сыпь и прыщи.
Пить кориандровый чай (1-2 ч л на стакан кипятка). Кожа заметно очищается уже через несколько дней регулярного употребления.
Заболевания мочеполовой системы и желчного пузыря.
Кориандр обладает мягким мочегонным и желчегонным действием. Показан при цистите, при болезненном мочеиспускании, воспалении почек и желчного пузыря.
Аллергия.
И взрослым и детям кориандровый чай поможет при различных проявлениях аллергии. Снимает зуд, успокоит, улучшит самочувствие, выведет токсины.
Добавляйте его в пищу, пейте кориандровый чай, одним словом, всту
Перечень заболеваний и состояний, когда успешно применяется кориандр и его продукты
Расстройства желудка.
Малярия.
Астма.
Паразиты в организме.
Проблемы с сексуальной энергией, функцией деторождения.
Скопление газов в кишечнике, несварение, расстройство желудка, тошнота (применяется настойка смеси семян кориандра и кардамона).
Выведение из организма шлаков.
Заболевания почек: имеет мягкий мочегонный эффект, убираает воспаление при цистите, воспалительных процессах почек, мочевого и желчного пузыря, благоприятствует выведению камней. Применяется при профилактическом очищении почек и при лечении отеков.
При приготовлении антисептических, желчегонных, болеутоляющих медикаментозных препаратов (семена).
Бронхит и воспаление легких (отвар семян и зеленых листьев как отхаркивающее средство).
Ревматические боли (кориандровое масло в составе мазей).
Нехороший «аромат» из полости рта (достаточно пожевать семена кориандра)
Вероятный ущерб от применения кориандра
Любой продукт растительного происхождения не употребляют бездумно и бессистемно. Возможны определенные противопоказания, например, наличие хронических заболеваний, диеты, пищевая аллергия.
Противопоказан кориандр лицам, у которых наблюдается:
В период беременности и лактации, категорических предостережений не имеется. В любом случае необходима консультация с вашим доктором.
Детям кориандр (как и прочие пряности) показан в меню не ранее 3-х лет.
В этом видео ценная информация и рецепты по теме “Кориандр: польза для организма человека”.
Теперь вы знаете, что растение кориандр может принести большую пользу здоровью и не только послужить профилактическим средством в определенных состояниях, но и применяться в комплексе с основной терапией.
Однако, не забывайте о том, что полезные свойства растения для одного человека могут оказаться целительными, а для другого – источником вреда. Поэтому всегда консультируйтесь с вашим доктором относительно новых способов и средств для здоровья и борьбы с заболеваниями.
Кориандр известен всем как замечательный продукт кулинарии. Он обладает ярким и неповторимым ароматом. Причем, используются как семена, так и зелень растения. А как можно применять кориандр для лечения различных заболеваний? Вот перечень недугов, от которых поможет избавиться обычный кориандр.
