Печенка с карамелизованными яблоками ❦ безупречный тандем
|
|
Четверг, 02 Сентября 2021 г. 07:23
+ в цитатник
Знаменитый рецепт печенки по-берлински с небольшими изменениями. Нежная печенка и ароматные яблоки сливаются в безупречный тандем.
печень куриная 300 г,
яблоко кисло-сладкое 1 шт.,
репчатый лук 1 шт.,
растительное масло,
тростниковый сахар 1 ст. л.,
соль, перец по вкусу
1. Печень помыть. В сковороде разогреть растительное масло, положить печенку и обжарить.
2. Посолить, поперчить и обжаривать печенку с другой стороны до готовности.
3. В сковороде разогреть 1-2 ст. л. растительного масла, положить сахар, нагреть и размешать.
4. Яблоки и лук нарезать кружками.
5. Выложить яблоки и лук в карамель и обжаривать с двух сторон.
6. На блюдо положить ломтик яблока.
7. На яблоко положить печенку.
8. На печень положить репчатый лук.
9. Закрыть ломтиком яблока.
10. Украсить блюдо и подать к столу.
Приятного аппетита!
Метки:
печень
яблоки
лук
Процитировано 13 раз
Понравилось: 8 пользователям
-
8
Запись понравилась
-
13
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Знаменитый рецепт печенки по-берлински с небольшими изменениями. Нежная печенка и ароматные яблоки сливаются в безупречный тандем.
