Придадим привычной куриной печени многогранный вкус китайской кухни. Имбирь, чеснок и острый перец добавят печени остроты, а мёд, сладкий перец и морковь - сладкий вкус, сочность и ярких красок.

(на 3 порции)

Печень куриная - 300 г

Перец болгарский жёлтый - 100 г (0,5 шт.)

Перец острый зелёный - 10 г (1 шт.)

Морковь - 120 г (1 шт.)

Чеснок - 2 зубчика

Крахмал кукурузный - 2 ст. ложки

Соевый соус - 2 ст. ложки

Мёд - 1 ст. ложка

Имбирь свежий тёртый - 1 ч. ложка

Перец чёрный молотый - на кончике ножа (по вкусу)

Соль - 1/3 ч. ложки (по вкусу)

Масло подсолнечное - 45 мл (3 ст. ложки)

Петрушка свежая (для подачи) - 2-3 веточки