Сделать несложную закуску под силу каждому мужчине. Ведь это будет поистине приятным и неожиданным сюрпризом для женщин. Удивите их своими кулинарными способностями!
Очень интересная, необычная по ингредиентам закуска. Но удивительно гармоничная: кисло-сладкий чернослив, солоноватая фета, интересный соус и хрустящий кунжут образуют уникальное сочетание. Великолепно сочетается с вином.
Чернослив (стакан на 250 мл) — 1/2 стак.
Бальзамик — 30 мл
Соевый соус (сладкий Kikkoman) — 10 мл
Базилик (сушеный) — 1/2 ч. л.
Фета — 30 г
Кунжут — по вкусу
Мята (сушеная) — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Я делала половину порции. Чернослив залить кипятком и оставить минут на 10-15 до размягчения.
Смешать бальзамический уксус и сладкий соевый соус.
Слить воду с чернослива, положить чернослив на сковородку. Добавить соус, разогреть на среднем огне. Держать на огне до тех пор, пока соус не загустеет. Не забывайте постоянно помешивать во избежание пригорания! У меня заняло 3 минуты. В конце добавить сушеный базилик и мяту и тщательно перемешать.
На блюдо выложить чернослив, сверху посыпать измельченной фетой (я раздавливала вилкой).
Присыпать кунжутом, поджаренным до золотистого цвета на сухой сковороде.
Сделать несложную закуску под силу каждому мужчине. Ведь это будет поистине приятным и неожиданным сюрпризом для женщин. Удивите их своими кулинарными способностями!
