Шоколадный брауни с клюквой "Взрыв вкуса"
|
|
Понедельник, 16 Ноября 2020 г. 06:23
+ в цитатник
Насыщенный шоколадный вкус и терпкая кислинка и горчинка клюквы! Отличный тандем! Результат превзошел все мои ожидания!
![Рецепт: Шоколадный брауни с клюквой](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/15/11/133475_78544-710x550x.jpg)
![127187868_3 (242x38, 23Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/154/52/154052455_127187868_3.png)
Шоколад темный — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 120 г
Сахар — 100 г
Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
Клюква — 150 г
Время приготовления: 30 минут
![Шоколадный брауни с клюквой фото Шоколадный брауни с клюквой фото](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/15/17/133428_61031-300x0.jpg)
Состав. Мука, яйца, сахар, сливочное масло, темный шоколад, разрыхлитель, клюква.
![Шоколадный брауни с клюквой ингредиенты Шоколадный брауни с клюквой ингредиенты](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/15/19/133431_71489-300x0.jpg)
Масло и шоколад растопить в кастрюльке на небольшом огне.
![Шоколадный брауни с клюквой Масло сливочное Шоколадный брауни с клюквой Масло сливочное](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/15/22/133434_54451-300x0.jpg)
В массу шоколадную добавить яйца.
![Шоколадный брауни с клюквой Яйцо куриное Шоколадный брауни с клюквой Яйцо куриное](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/15/24/133440_39746-300x0.jpg)
Взбить миксером. Сначала на маленькой скорости постепенно увеличивая до максимальной.
![Шоколадный брауни с клюквой Мука пшеничная Шоколадный брауни с клюквой Мука пшеничная](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/15/25/133442_38983-300x0.jpg)
Взбить, чтобы увеличелась масса в два раза
![Шоколадный брауни с клюквой Сахар Шоколадный брауни с клюквой Сахар](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/15/28/133445_95453-300x0.jpg)
В эту массу добавить сахар, муку, разрыхлитель и перемешать лопаткой. Тесто должно получиться вязкое.
![Шоколадный брауни с клюквой Разрыхлитель теста Шоколадный брауни с клюквой Разрыхлитель теста](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/15/29/133449_73151-300x0.jpg)
В Форму 21 см выстелить пергамент
![Шоколадный брауни с клюквой Клюква Шоколадный брауни с клюквой Клюква](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/15/30/133450_74644-300x0.jpg)
Выкладываем тесто в форму. Распределяем.
![Шоколадный брауни с клюквой Шоколадный брауни с клюквой](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/15/31/133451_25278-300x0.jpg)
Сверху выкладываем клюкву. И как бы вдавливаем ее в тесто. И выравниваем рукой. Ставим в духовку 170 гр. на 25-30 минут.
![Шоколадный брауни с клюквой Шоколадный брауни с клюквой](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/15/33/133455_42461-300x0.jpg)
Брауни готов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Метки:
брауни
шоколад
клюква
Процитировано 25 раз
Понравилось: 11 пользователям
-
11
Запись понравилась
-
25
Процитировали
-
0
Сохранили
-