Вкусный и довольно сытный фасолевый салат с оливками и помидорами разнообразит вашу трапезу и придется ко двору в дни поста.

 

Кинза свежая - 5 г

Лук зелёный - 15 г

Лук фиолетовый - 0.5 шт.

Петрушка свежая - 5 г

Помидоры - 3 шт.

Фасоль консервированная - 200 г

Маслины-оливки - 10 шт.

Заправка:

Масло оливковое - 2 ст.л.

Перец душистый - по вкусу

Сахар - 0.25 ч.л.

Сок лимонный - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Чеснок - 1 зубчик

 

Чтобы приготовить салат из консервированной фасоли с помидорами, подготовьте необходимые продукты по списку ингредиентов.

 

Сначала приготовьте заправку. Для этого смешайте все перечисленные ингредиенты. Соль добавляйте по вкусу, я использовала адыгейскую, она уже с приправами и перцем.

 

Фасоль выложите в салатник, и если необходимо, то промойте ее от соуса.

 

Добавьте нарезанные помидоры и красный, сладкий лук.

 

Маслины разрежьте пополам и добавьте в салатник вместе с рубленой зеленью.

 

Готовый салат полейте заправкой и перемешайте.

 

Приятного аппетита!