Перед таким лакомством очень трудно устоять! Вкусный и Нежный Домашний Торт с незабываемым вкусом! Рекомендую!

 

Для коржей

• Мука пшеничная / Мука — 450 г
• Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
• Маргарин (72 % жирности) — 250 г
• Желток яичный — 4 шт
• Сметана — 250 мл

Начинка

• Белок яичный — 4 шт
• Сахар — 180 г
• Крахмал — 1 ст. л.
• Вишня — 500 г
• Мак (Маковая масса) — 250 г

Крем

• Сметана — 250 мл
• Сахар — 180 г
• Желе (вишневое) — 70 г
• Масло сливочное — 300 г

Время приготовления: 60 минут

В просеянную муку, добавить разрыхлитель, маргарин и перетереть в крошку. Добавить яичные желтки, сметану и замесить мягкое тесто. Разделить на 6 частей и отправить на ночь в холодильник.

Яичные белки взбить с сахаром в крепкую пену.

Раскатать корж, смазать половиной взбитых белков, сверху вишня, накрыть вторым раскатанным коржом. Выпекать при 190 гр. до легкой золотистости. Также выпечь второй корж с вишней.

По такому принципу выпечь третий корж с маковой начинкой.

Для крема смешать сметану с сахаром и довести до кипения, добавить желе и кипятить на маленьком огне 5 минут. Охладить и взбить с маслом. Смазать коржи кремом и оставить пропитаться на 6 часов.

Торт "Взрыв вкуса"