Записи Друзья Комментарии
галина5819
Аватар галина5819

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в галина5819

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 372871


Торт "Наполеон" - 100 слоев в одном торте и очень вкусный крем

Вторник, 07 Января 2020 г. 03:23 + в цитатник

Очень простая вариация неповторимого и вкусного торта "Наполеон". Не заморачиваюсь с тестом, а делаю все очень легко и быстро. Главное сварить вкусный, гладкий крем. Сегодня показываю рецепт идеально вкусного крема. Главное сделать все как в видео и тогда все получится.

 
Рецепт: Торт Наполеон





127187868_3 (242x38, 23Kb)
Молоко — 800 мл
Сметана — 150 г
Ванильный сахар — 10 г
Сахар — 250 г
Желток яичный — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
Тесто слоеное — 1000 г
 
Время приготовления: 45 минут


126190588_4 (262x38, 23Kb)



Сначала делаем крем. Молоко нагреваем на плите, а тем временем перемешиваем в миске сметану, ванильный сахар, сахар, желтки и муку. Нужно сделать смесь полностью однородной без комочков. Молоко уже горячее, теперь очень медленно, понемногу вливаем в смесь с мукой и быстро перемешиваем венчиком. Вливаем примерно половину молока и выливаем назад в сотейник чтобы продолжить варить. Варим до загустения, постоянно помешивая. Должны появиться первые пузырьки, тогда и выключаем. Крем охлаждаем и затем можно немного взбить миксером.

Коржи делаю из слоеного теста. Просто разделяю его на 4 части и выпекаю до золотистого цвета. Когда коржи остынут, верхний слой снимаю для крошки и делю корж еще на две части. Таким образом получается 8 коржей. смазываю их кремом, обсыпаю крошкой и даю пропитаться несколько часов.
Приятного аппетита.
 
Рубрики:  сладкая жизнь
Метки:  

Процитировано 36 раз
Понравилось: 23 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
Алла_Студентова   обратиться по имени Вторник, 07 Января 2020 г. 14:27 (ссылка)
Пусть Рождество Святое счастье принесет тебе большое!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 07 Января 2020 г. 17:01ссылка
галина5819
Христос родился! Славим Его! Хочу пожелать тебе в Рождество, чтобы любовь окружала повсюду. Достатка – чтобы стол всегда был полон, счета по коммуналке оплачены и оставалось на новенький смартфон и шубу.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте