Добавляем картошку в фарш - и получаем картофельную колбасу. Очень интересный рецепт, и получается вкусно! Итальянцы такой домашний рецепт называют "картофельная салями". Простые продукты и ничего сложного в приготовлении, вам обязательно надо попробовать!

Картофель - 500 г

Фарш свиной - 500 г

Чеснок - 2 зубчика

Мускатный орех (тертый) - 1/2 ч. ложки

Корица молотая - 1/2 ч. ложки

Кориандр молотый - 2 ч. ложки

Перец чёрный горошком - 2 ч. ложки

Соль - по вкусу

Масло сливочное - 20 г