Грудку мелко порезать, смешать с рубленным луком и тертым сыром;

Тесто дрожжевое приготовить по любимому рецепту или купить готовое;

Тесто порезать на маленькие кусочки;

Масло подсолить, добавить по вкусу чеснок и зелень;

Брать по 1 кусочку теста, растянуть в лепешку, выложить 1 ч. л. начинки, защипнуть края, сформировать шарик, размером с теннисный;

Обмакивать шарики со всех сторон в масляную смесь;

И выкладывать шарики в форму для выпечки;

Аналогично использовать все тесто;

Выпекать при 190 градусах до готовности (до сухой лучины), примерно минут 30, ориентируясь на свою духовку;

Перевернуть готовых отщипенцев на блюдо для подачи;
Подавать как в горячем, так и в остывшем виде

в качестве закуски!