Хочу предложить рецепт двухцветного сливового пирога. Пирог получается мягким и нежным, с дольками ароматных слив. Несложный и быстрый в приготовлении пирог оценят по достоинству ваши родные.

Яйца взбить с сахаром в пышную массу.

 

 

 

 

Не переставая взбивать, вводим небольшими кусочками сливочное масло комнатной температуры.

 

 

 

 

Далее вливаем кукурузное масло, взбиваем миксером.

 

 

 

 

Добавляем молоко и взбиваем миксером до однородности.

 

 

 

 

Затем высыпаем муку, смешанную с разрыхлителем. Получается тесто, похожее на густую сметану.

 

 

 

 

Отделить от теста 1/3 часть и добавить в него какао-порошок, перемешать.

 

 

 

 

Разъемную форму (диаметр - 24 см) застелить пекарской бумагой, выложить темное тесто и разровнять лопаткой.

 

 

 

 

На темное тесто выложить светлое, разровнять. Сливы вымыть, вытереть насухо, освободить от косточек, разделить на четвертинки. Выложить дольки слив поверх теста. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-30 минут, до сухой шпажки. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

 

 

 

 

Двухцветный сливовый пирог можно подавать на стол.